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今日牛事潮汕牛肉火鍋

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地：

    成都市

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    經(jīng)銷(xiāo) 代理 特許

  • 成立時(shí)間：

    2010-04-15

  • 門(mén)店總數(shù)：

    100

  • 投資金額：10~20萬(wàn)

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聯(lián)系電話：qinsimi295@163.com
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今日牛事潮汕牛肉火鍋加盟介紹
今日牛事潮汕牛肉火鍋加盟
　　今日牛事潮汕火鍋鍋底湯頭講究“清”，用牛骨熬制的清湯湯底十分考驗(yàn)各種食材的新鮮程度和原本味道。在潮汕當(dāng)?shù)?，火鍋店門(mén)口總有幾個(gè)彪悍的師傅霍霍地切著肉，這是潮汕牛肉美味的源頭，現(xiàn)殺現(xiàn)切的牛肉才能夠提高/增加 少量的水分流失，從而提高/增加牛肉的更佳口感。今日牛事的厲害之處，便是將這份現(xiàn)殺現(xiàn)切在上海也貫徹了個(gè)充分：潮汕當(dāng)?shù)氐姆硼B(yǎng)土山牛（黃牛），從潮汕空運(yùn)到上海，每天新鮮現(xiàn)宰，店內(nèi)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，從牧場(chǎng)到餐桌絕不超過(guò)16個(gè)小時(shí)。為了確保新鮮美味，每天店內(nèi)甚至只供應(yīng)兩頭牛的肉量。肉雖好，切肉師傅的手上功夫卻也是十分緊要。店里的師傅都是從潮汕地區(qū)特意請(qǐng)來(lái)的，一頭牛擺在面前，師傅們從剔肋骨到取肉，可以在短短幾分鐘里迅速準(zhǔn)確地取下十幾個(gè)精華部位，不是道行已高的潮汕牛肉廚師是做不到這樣的庖丁解牛。
　　今日牛事菜單共幾十種不同部位的牛肉以及內(nèi)臟部位可供選擇，我喜歡的就是胸口。這種胸膜部分的牛肉在上海十分少見(jiàn)，白白的乍一看很像是肥油的肉片，下鍋煮了五分鐘之后，變得口感脆爽又帶著少許韌勁，油香十足卻又毫不肥膩。更特別的是，和其他部位的牛肉不同，胸口越煮越香脆，不用擔(dān)心燙煮的時(shí)間，可以開(kāi)心地從頭吃到尾。還有肥胼也是決不能錯(cuò)過(guò)的，這種牛腹的夾層肉，在整頭牛身上僅占百分之八的量，只有熟練的潮汕牛肉廚師才能將其分解剔出，很是難得。肥胼看上去肥瘦相間，紋理十分好看，吃口也是肥香兼具鮮嫩。如果是喜歡瘦肉多一些的人，那么匙皮和吊龍都是好選擇。匙皮是牛肩胛骨上方嫩肉 集中的部位，而吊龍則是依附在牛里脊骨外面的一層嫩肉，這兩個(gè)部位的牛肉雖然沒(méi)有過(guò)多的脂肪所帶來(lái)的肥香口感，但能讓人將牛肉本來(lái)的鮮甜嘗個(gè)明明白白。除去現(xiàn)切牛肉以外，今日牛事的牛肉丸、牛筋丸和生牛肉丸也都是店內(nèi)師傅們每天現(xiàn)打的，吃起來(lái)彈脆可口，咬開(kāi)后，滿滿的油香汁水。而作為配菜的蔬菜菌菇等，也頗有些說(shuō)頭：生長(zhǎng)在無(wú)菌大棚里的無(wú)菌活體菇類(lèi)，每天用純凈水灌溉培育，特別新鮮Q彈，鮮甜滑嫩；來(lái)自潮汕的腐皮，下鍋后薄軟細(xì)膩，豆香十足；還有潮汕當(dāng)?shù)氐拇翰?、條等，讓人恨不得生出幾個(gè)胃來(lái)嘗個(gè)歡暢。
今日牛事潮汕牛肉火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
今日牛事潮汕牛肉火鍋加盟
　　區(qū)域保護(hù)支持：總部嚴(yán)格控制加盟的運(yùn)營(yíng)區(qū)域，加盟商高利益，使其能夠?qū)崿F(xiàn)收銀更大。
　　營(yíng)銷(xiāo)策略支持：五星級(jí)策劃團(tuán)隊(duì)為您提供解決節(jié)假日經(jīng)營(yíng)的促銷(xiāo)活動(dòng)、策劃支持。
　　裝修指導(dǎo)支持：總部將提供整體的店面設(shè)計(jì)概念以及后期發(fā)展的布置和裝修方案。
　　專(zhuān)人運(yùn)營(yíng)支持：開(kāi)業(yè)期間總部將提供輔導(dǎo)以及策略顧問(wèn)為您解決后續(xù)運(yùn)營(yíng)跟蹤服務(wù)。
　　技術(shù)研發(fā)支持：強(qiáng)大新品上市支持，讓您店鋪產(chǎn)品實(shí)時(shí)更新，讓生意不斷。
　　專(zhuān)人選址支持：總部派專(zhuān)人指導(dǎo)評(píng)估地理位置，選擇合適的開(kāi)店位置，客流不斷。
　　核心技術(shù)支持：運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)一體化跟蹤服務(wù)，以及后續(xù)研發(fā)新品，對(duì)學(xué)員全部免費(fèi)培訓(xùn)，為事業(yè)保駕護(hù)航。
　　服務(wù)優(yōu)勢(shì)：加盟后續(xù)的不斷支持服務(wù)，讓加盟者得到發(fā)展的源動(dòng)力，扶持加盟者的利益。
　　加盟優(yōu)勢(shì)：較之于同類(lèi)品牌，今日牛事潮汕鮮牛肉火鍋的合作政策更為優(yōu)惠，整體加盟額更低，對(duì)創(chuàng)業(yè)者的實(shí)力要求相對(duì)寬松。
今日牛事潮汕牛肉火鍋加盟條件
　　1、是工商管理部門(mén)認(rèn)可的正規(guī)公司。
　　2. 認(rèn)可公司的經(jīng)營(yíng)理念與文化，對(duì)企業(yè)管理軟件產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)與我公司有共識(shí)。
　　3、資金實(shí)力：不直接要求可投入我公司產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的資金數(shù)，但在市場(chǎng)宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策劃等方面有一定的啟動(dòng)資金。
　　4、人員：至少配備2名以上從事我公司的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)（商務(wù)、業(yè)務(wù)、技術(shù)）。
　　5、具有同類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn)。
　　6、擁有成熟的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)或具備渠道開(kāi)拓能力。
　　7、在其經(jīng)營(yíng)所在地?fù)碛幸粋€(gè)以上的自有終端，作為展示我公司全線產(chǎn)品的窗口，形式可以是公司設(shè)立展示廳或在其店面內(nèi)設(shè)立展示貨架。
今日牛事潮汕牛肉火鍋加盟流程
　　1加盟咨詢(xún)
　　2接觸公司及產(chǎn)品信息，若有意加盟，請(qǐng)與品牌拓展部聯(lián)系。
　　3加盟申請(qǐng)
　　4有意加盟者，向品牌拓展部或當(dāng)?shù)卮砩烫峤患用松暾?qǐng)。
　　5資格審查
　　6品牌拓展部對(duì)提交資料進(jìn)行審核，并聯(lián)系溝通，對(duì)合格的申請(qǐng)發(fā)出正式邀請(qǐng)。
　　7考察洽談
　　8雙方進(jìn)行實(shí)質(zhì)性接觸和洽談，并達(dá)成初步合作意向。
　　9簽署合同

今日牛事潮汕牛肉火鍋加盟動(dòng)態(tài)

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    2025-01-03 02:22:35 來(lái)自 山東省淄博市 39.75.3*

  • 我對(duì)這個(gè)牌子很感興趣

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    2025-01-01 22:47:01 來(lái)自 江蘇南京 49.77.230*

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    2024-12-26 14:42:56 來(lái)自 吉林省白山市八道江區(qū) 59.109.208*

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    2024-12-26 01:46:09 來(lái)自 河南省 42.236.211*

  • 我很喜歡，也很想賣(mài)

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    2024-12-25 01:13:25 來(lái)自 福建省福州市 61.241.204*
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