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聚龍緣驢肉館

加盟行業(yè)：

餐飲 > 其他
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

河北
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理合作
成立時間：

2010-09-08
門店總數(shù)：

36
投資金額：10~20萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

聚龍緣驢肉館加盟介紹

　　聚龍緣驢肉館是傳統(tǒng)名宴，主要流傳于北方地區(qū)?！疤焐系凝埲?，地上的驢肉”，北方流傳的這句民諺就是對驢肉之美的真實寫照；驢肉性溫，營養(yǎng)價值豐富，

　　尤其在止煩、安神、清腦上具有作用，這在《本草綱目》上早已有記載。但在人印象中，驢肉是粗糙不堪的，這僅是針對推磨的毛驢而言；戶外放養(yǎng)的毛驢，驢肉肉質(zhì)細嫩，入口富有彈性，遠非牛羊肉可比，只是由于上市量小，因而影響力不如牛羊肉大罷了。

　　由于驢肉肉質(zhì)的特殊性，炮制起來頗為不易：火候沒到，驢肉變韌，咬不動；火候稍過，肉就變爛；故而能集驢之大成者，并能烹飪出一席“聚龍緣驢肉館”的，也只能是少數(shù)有實力的北方菜系餐館，他們的門頭一般都懸掛正宗河間驢肉火燒，其中的品牌當屬“青林聚龍緣驢肉館”。

　　經(jīng)過上百年的傳承，聚龍緣驢肉館形成了獨特的制作工藝，分4個階段25道工序。按煮制的驢肉大塊成形、色澤溫潤、香味濃郁、表里如一、酥軟適口、別具風味，因此享譽京津，聞名全國。楊家驢肉火燒從面料的配制，面餅的成型及火候都有自己獨特的絕技，楊家青林聚龍緣驢肉館曾榮獲“驢肉美食獎”、“特色餐飲名店”等殊榮。

　　近些年，根據(jù)每個部位的肉質(zhì)特點，開發(fā)了“全驢拼盤”、“配制驢頭”、“蒜香驢尾”、“三寶湯”等百余道菜。聚龍緣驢肉館及驢肉火燒加工技藝，集驢肉煮制加工、驢肉火燒制作、聚龍緣驢肉館菜系開發(fā)為一體，是傳統(tǒng)農(nóng)耕文明與商旅文化、飲食文化相融合逐步形成的食品加工工藝，其傳承歷史，形成了具有濃郁地方工藝特色的傳統(tǒng)名吃。它不僅豐富了冀菜內(nèi)容，還具有重要的歷史、文化和經(jīng)濟社會價值。

聚龍緣驢肉館加盟優(yōu)勢

　　1、品種優(yōu)勢——品種豐富、雜糧食品、手工釀制、不斷推陳出新。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢——綠色環(huán)保、熱涼俱佳、百吃不厭、酥松起層。

　　3、價格優(yōu)勢——物美價廉，大眾價位。價格低廉，人人都可以消費的起，眾口能調(diào)，營養(yǎng)均衡，口味百變，所以男女老少通吃，東西南北皆宜。不必為客源發(fā)愁，吃過的人都交口稱贊，幾乎所有人都成了回頭客。豐富的客源帶來豐厚成果，想不賺都難。

　　4、設(shè)備先進、環(huán)保：出餐率高，無噪音。無異味，幾分鐘就出餐一次，操作十分簡單，溫度、時間自動控制，易懂好學(xué)。

　　5、市場巨大：無論男女老少美味的小吃就是他們喜愛食品。

　　6、品牌形象，注冊商標、成功品牌、更好的口碑，管理團隊，多年的店面管理經(jīng)驗，巨大的無形資產(chǎn)，必然帶來巨大的市場分享。

　　7、產(chǎn)品的研發(fā)能力，讓新品層出不窮，為各代理店源源不斷推出新美食提供有力提高。

　　8、工藝嚴格：聚龍緣驢肉館從原料的選擇、餡料的加工、作料的調(diào)配、餐飲的時間都有嚴格的工藝程序，從而增加了聚龍緣驢肉館的色、香、味的一致性。

　　9、全面支持，強勢出擊：總部對學(xué)員所教的技術(shù)全部都毫不保留，原材料當?shù)鼐腿?，省去一大部分錢。成本隨之降低，教學(xué)上師傅手把手教，加以標準的配制，絕技全部學(xué)會，后期終身免費技術(shù)升級。

聚龍緣驢肉館加盟條件

　　1、有獨立承擔民事責任的能力，品行端正，無任何犯罪記錄。

　　2、經(jīng)營者可以接受特許經(jīng)營的商業(yè)模式，認可和接受聚龍緣驢肉館品牌理念和使命。

　　3、根據(jù)加盟模式，擁有一定的項目資金。

　　4、有的商鋪位置和很好的當?shù)厣鐣P(guān)系。

　　5、愿意參加聚龍緣驢肉館總部的培訓(xùn)和接受總部的各項管理。

　　6、在所在的區(qū)域，擁有較好的人脈能夠很好地拓展事業(yè)。

　　7、具有品牌至上、信譽的經(jīng)營頭腦和意識，具有市場應(yīng)變能力和競爭能力，具有不錯的執(zhí)行能力與強烈的品牌意識。

聚龍緣驢肉館加盟流程

　　1、資料搜集

　　加盟商可以訪問91加盟網(wǎng)了解項目的基本信息。

　　2、市場調(diào)查

　　在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調(diào)查，具體內(nèi)容包含以下幾個方面：①調(diào)查當?shù)厥袌鐾愋偷钠放剖袌鍪欠襁_到飽和。②調(diào)查當?shù)厥袌鍪欠翊嬖谕放萍用说辍?/span>

　　3、合作申請

　　填寫意向加盟書，并遞交總部審核，確認合作意向。

　　4、簽訂合同

　　若您總部的資格評審，雙方可根據(jù)協(xié)商結(jié)果簽訂加盟合同。

　　5、選址建店

　　市場督導(dǎo)指導(dǎo)店面選定。

　　6、店鋪裝修

　　針對不同的門店，總部會設(shè)計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。

　　7、總部培訓(xùn)

　　總部安排經(jīng)營者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

　　8、開業(yè)準備

　　落實開業(yè)宣傳方案，落實開業(yè)促銷實施。

　　9、開業(yè)運營

　　協(xié)助加盟商進行開業(yè)指導(dǎo)，后期進行跟蹤服務(wù)。

聚龍緣驢肉館加盟動態(tài)

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2024-12-30 17:40:52 來自 中國江蘇省南京市 49.90.184*
張春偉

我有興趣,請聯(lián)系我;五萬左右。握手;

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2024-12-29 17:17:14 來自 中國江蘇省常州市 58.216.183*
屠女士

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2024-12-27 07:34:16 來自中國 39.182.203*
蘇s

我感興趣

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2024-12-26 09:05:53 來自 天津[電信] 42.122.32*
魯延仕

請發(fā)份資料了解下

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親，感謝您對聚龍緣驢肉館的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2024-12-25 00:21:51 來自 山東省濟南市章丘市 60.208.90*

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