| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ | |
| 雞湯面加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 2.25萬(wàn)元(500 元/㎡*45㎡) | 1.8萬(wàn)元(400 元/㎡*45㎡) | 1.35萬(wàn)元(300 元/㎡*45㎡) |
| 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 3.5萬(wàn)元 | 3.2萬(wàn)元 | 3萬(wàn)元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 3萬(wàn)元 | 2.5萬(wàn)元 | 2萬(wàn)元 | |
| 廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 1.2萬(wàn)元 | 1萬(wàn)元 | 8000 元 | |
| 小計(jì) | 9.95萬(wàn)元 | 8.5萬(wàn)元 | 7.15萬(wàn)元 | |
| 雞湯面加盟成本費(fèi)用 | 門(mén)店租金 | 5400 元/月(4元/天/㎡) | 5100 元/月(3.8元/天/㎡) | 4900 元/月(3.6元/天/㎡) |
| 人員工資 | 9000 元/月(3000 元/月/人*3人) | 8400 元/月(2800 元/月/人*3人) | 7500 元/月(2500 元/月/人*3人) | |
| 水電雜費(fèi) | 600 元 | 500 元 | 400 元 | |
| 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 4.32萬(wàn)元 | 4.06萬(wàn)元 | 3.71萬(wàn)元 | |
| 小計(jì) | 5.82萬(wàn)元 | 5.46萬(wàn)元 | 4.99萬(wàn)元 | |
| 雞湯面加盟總費(fèi)用 | 合計(jì) | 11.45萬(wàn)元 | 9.9萬(wàn)元 | 8.43萬(wàn)元 |
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)。 2、以上費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
雞湯面重要的就是雞湯。很好的雞就是土母雞，母雞湯有補(bǔ)虛的結(jié)果，能的看診感冒，而土雞比飼料雞更具有營(yíng)養(yǎng)。把雞清理干凈，把雞放到鍋里，到水指導(dǎo)把雞全部淹沒(méi)，大火燒開(kāi)，然后小火燉1小時(shí)即可。燉的時(shí)候可根據(jù)自己的口味放些大料，蔥段，姜段和花椒等調(diào)味品，如果有現(xiàn)成的燉肉料包也可以放一包，味道會(huì)明顯提高。面的種類(lèi)有很多。一般的掛面就可以，當(dāng)然手工搟出來(lái)的面味道會(huì)更好。把面放到水中煮，等到煮開(kāi)后往鍋里澆上一小碗水，往里加點(diǎn)菠菜葉，再煮到水開(kāi)就可以了。有人喜歡將面過(guò)下冷水，這樣的口感就會(huì)更好一些。將面撈出，再將雞湯在面上，一碗香噴噴的雞湯面就完工了?？梢愿鶕?jù)自己的口味加些鹽。
