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今品麻辣香鍋重在麻、辣、香,今品經(jīng)實(shí)踐及顧客反饋,特選用川西“二荊條”辣椒,具有顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和的特點(diǎn)。今品中的香料采用我國特有的幾十味特殊原料,經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成,不傷胃、不上火、色澤鮮艷,故有“一鍋紅艷”之稱。今品香氣撲鼻、滋味柔和純正,在制作上采用單鍋單炒,一次使用,迎合現(xiàn)代人們對健康的追求。愛上麻辣香鍋,來享受麻辣帶來的口舌誘惑和強(qiáng)烈刺激吧!今品火熱而又刺激,過癮而又爽口,不但讓人體驗(yàn)口舌的快感,而且可以排除身上的毒素,增強(qiáng)身體免疫功能,成為人們喜愛的人間美味,開一家麻辣香鍋店必將受到大眾的歡迎。
今品麻辣香鍋,味型上,融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點(diǎn),突出了麻、辣、干、香的特點(diǎn);辣味上,進(jìn)一步細(xì)化,今品采用5-7級的分級方式,點(diǎn)點(diǎn)辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而異。今品具有神奇的結(jié)果,在中藥辛香原料的神秘配伍中加進(jìn)了清熱除濕等結(jié)果的中藥材,口味具有更廣大的適應(yīng)性。