蜂蜜蛋糕是一款甜品，制作材料雞蛋、細(xì)砂糖、鹽、蜂蜜、低筋粉、奶粉、水等。

　　蜂蜜是美容健康圣品，如果能跟柔軟香滑的蛋糕結(jié)合，會(huì)錦上添花嗎？蜂蜜蛋糕就是以這樣的美味走進(jìn)千家萬戶。新鮮的雞蛋，甜滑營養(yǎng)的蜂蜜，配上牛奶和面粉，精心烘焙出來的蜂蜜蛋糕已經(jīng)成為日常不可缺少的一部分了。

　　材料中的蜂蜜除含20%的水分外，主要含碳水化合物（其中42%葡萄糖、35%果糖、2%蔗糖），12種礦物質(zhì)、10種維生素、16種酸類等多種營養(yǎng)物質(zhì)外，還有過氧氫等物質(zhì)，再加上它是高糖濃度的粘稠性物質(zhì)，具有弱酸性，一般病菌不會(huì)在此生長繁殖。至今還未在蜂蜜中檢出放射性污染物，這可能與花源植物開花期不長，不易受到來自宇宙線和地殼中的放射性物質(zhì)污染有關(guān)。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果表明，蜂蜜含葡萄糖和果糖在65%以上，并富含人體必需的多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、有機(jī)酸和酶等營養(yǎng)成分。由于蜂蜜含有大量易被人體吸收的葡萄糖和果糖及維生素、氨基酸及酶類，故能改善心肌代謝，改善冠脈的血液循環(huán)。其所含的鐵、銅等微量元素，對(duì)病人有輔助作用。它對(duì)肝炎、糖尿病（適量食用）及呼吸系統(tǒng)疾病亦有輔助作用。蜂蜜的潤腸作用在其保健中也是很重要的，因?yàn)樗?span style="background-color:yellow;vertical-align:baseline;">通過促進(jìn)排便而減少毒素在腸內(nèi)的蓄積，從而起到調(diào)理人體內(nèi)環(huán)境的作用。 全蛋在40度左右的溫度下容易打發(fā)，所以采用將打蛋盆坐在熱水里的方式，讓全蛋液溫度升高，會(huì)有利于雞蛋的打發(fā)。但溫度不可過高，否則也會(huì)影響雞蛋的打發(fā)以及蛋沫的穩(wěn)定性。

　　現(xiàn)在越來越多的開始關(guān)注美食行業(yè)，因?yàn)槊朗巢粌H能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來味蕾的享受，同時(shí)也能夠?yàn)殚_店者帶來豐厚的利益，所以這幾年在市場(chǎng)中出現(xiàn)了很多特色的美食店鋪。蜂蜜蛋糕是一種非常有特色的小吃，吃過的顧客都非常的滿意，所以這幾年它的店鋪越開越多，遍布在我國的諸多城市當(dāng)中。那么，怎么加盟蜂蜜蛋糕？怎么打造門店特色？接下來就和小編來探究吧。

　　怎么加盟蜂蜜蛋糕

　　1、加盟商要考察蜂蜜蛋糕行業(yè)，從中選擇一個(gè)適合自己的連鎖店鋪；

　　2、向公司表達(dá)自己的加盟意愿，并且填寫加盟申請(qǐng)表，公司會(huì)有具體的審核；

　　3、確定加盟之后，可以到總部去現(xiàn)場(chǎng)看一看，掌握更多的行業(yè)信息和品牌資料；

　　4、雙方坐下來好好的商討相關(guān)的開店事宜，在沒有異議的情況下簽訂加盟協(xié)議；

　　5、著手準(zhǔn)備符合公司要求的沿街店鋪，并且遵從要求將其裝修好；

　　6、接受公司的相關(guān)培訓(xùn)和禮儀指導(dǎo)，這樣可以減輕大家的創(chuàng)業(yè)壓力；

　　7、一切準(zhǔn)備就緒以后，選擇合適的日子，開業(yè)大吉。

　　蜂蜜蛋糕怎么打造門店特色

　　1、推出不同的蛋糕款式

　　為了迎合更多的消費(fèi)人群，要推出不同的蛋糕美食，這樣顧客們就可以根據(jù)自己的個(gè)人喜好來選擇適合自己的美食，隨著時(shí)間的不斷推移，門店的生意自然會(huì)越來越紅火，從而為開店者帶來更多的利益。

　　2、美食要富含多種營養(yǎng)

　　當(dāng)然在進(jìn)行美食制作的時(shí)候，要注意營養(yǎng)的搭配，盡可能的做到富含多種營養(yǎng)，制作出老少皆宜的特色美食，這樣的話可以迎合更多的消費(fèi)人群。

　　3、推出不同的銷售模式

　　想要從眾多蜂蜜蛋糕門店中脫穎而出，需要推出不同的銷售模式，比如可以到店里購買食物，也可以利用當(dāng)下的網(wǎng)絡(luò)力量來進(jìn)行購買，從而提高門店的產(chǎn)品銷量，所以在很短的時(shí)間里就可以獲得意想不到的財(cái)富。

　　怎么加盟蜂蜜蛋糕？怎么打造門店特色？對(duì)于這兩個(gè)問題，小編已經(jīng)在上文分別的做了介紹，但愿以上這些可以很好的幫助到那些對(duì)蜂蜜蛋糕感興趣的小伙伴們。而且，經(jīng)過不斷的市場(chǎng)努力，蜂蜜蛋糕這個(gè)行業(yè)被越來越多的人所認(rèn)可，因此加盟這樣的店鋪只要自己能夠認(rèn)真的去經(jīng)營，都可以輕松的取得成功。