齊民市集加盟詳情:
說起臺灣美食,恨不得每天穿梭于十大夜市,吃一口炸雞排,嘗一碗鹵肉飯,再聽小販吆喝幾聲,人生夫復何求。今天要介紹的餐廳,齊民市集,仿佛一劑妙囊,在家門口就能暴走臺灣美食,暢享舌尖一夏,把機票錢都省下來了。
森林系的裝修風格,簡直是鋼筋水泥都市里的一抹青山綠水,還有自家農(nóng)場種植的有機蔬果、以及其它食材售賣,在餐廳界也是獨樹一幟。
縱貫餐廳的長桌設計,把陌生人集中在一起吃火鍋,不但拉近食客間的距離,還充滿了集市氛圍,是的,在這里可以享用健康的美食、結(jié)交五湖四海的朋友、感受異地的熱情。
齊民市集特色菜品:
火鍋的湯底都是廚房熬制的,慢火細燉,自然濃郁養(yǎng)生。待湯開之前,先自調(diào)一份醬料,品幾款食物。
椒鹽水果玉米,水果玉米有一層薄薄的皮,咬破后脆爽細糯,汁水香甜。再撒一把椒鹽,原來甜與咸可以和諧并存。
臺式眷村鹵味拼盤,在那些特殊的年代里,來自臺灣眷村的美食,延續(xù)著不一般的味兒。精選牛筋、牛肚、大腸、海帶、豆干,搭配數(shù)十種辛香料,鹵制5個小時以上,精髓又夠味。酸菜是點睛之筆,腌藏后韻味絕勝。
臺灣酥炸大魷魚,服務生小姐姐會幫忙切塊,方便食用。賽過手掌,大過臉,表皮金黃,蓬松酥脆。同時搭配炸雞和香腸,滿腹肉感,每一口都有幸福的感覺。
齊民市集火鍋:
云南菌菇拼盤,菌菇是云南省特有的食用菌,生長在海拔2000--4000米,地形地貌復雜的立體氣候地。各種珍貴食材匯聚一堂,松茸、竹蓀、雞樅菌、美味牛肝菌。和湯底融合,簡直鮮上加鮮,營養(yǎng)也是補上加補。
鮮毛肚,新鮮度無需多言,用純凈水進行清洗,七上八下,數(shù)不盡的彈牙。
冰激凌華夫嘉年滑,冷的冰激凌?甜的華夫?Nonono,名字會騙人。豆皮包裹著墨魚滑,豆皮浸湯后飽滿鮮美,墨魚滑是手打的,自然Q彈。甜菜根、菠菜、墨魚汁入色入味,名字、口味、造型都打破常規(guī)。
美國特選肉拼盤,純素食喂養(yǎng)的美國牛,黑安格斯自然牛NaturalBeef等級,紋理如大理石般絢爛,10秒涮煮,賞味,入口充滿奶香,建議不要蘸醬,好東西原汁原味已是上品。
海鮮拼盤(8種),青蟹為顯眼,肉質(zhì)細膩,自帶甜味?;鶉r有著晶瑩的身軀,弓著背吸引食客。大顆鮑魚彰顯食材高,三文魚煮熟也很好吃,還有蟶子,扇貝等,168元的性價比也是敲擊的高呢。
齊民市集主食:
古早味豬油拌飯,懷舊系,雖不識鄉(xiāng)愁,卻被這不起眼的拌飯征服。小小一碗,由齊民市集特調(diào)醬油,蔭油膏,糖等調(diào)味料打造而成,黑豬油獨特的香氣直沖靈魂,或許在那個窮困的年代里,這碗米飯是大家的山珍海味。
麻辣牛肝菌拌面,牛肝菌厚實鮮美,搭配寬面,淋幾滴辣油,夢回天府之國。
齊民市集甜品:
臺灣愛文芒果刨冰,在甜品面前。來自臺灣的芒果果肉,壘成大塊,咬得出的新鮮,細碎的芒果冰霜綿密即化,加上自制芒果泥醬,再倒扣一只草莓甜筒,讓你一次享用新鮮芒果三種層次的滿足。
古早味芋圓四色冰,煉乳延著布丁慢慢流淌,日式刨冰結(jié)合了臺灣甜湯的概念,芋圓用芋頭及地瓜粉制作,過程中不加一滴水,呈現(xiàn)臺灣古早味。