加州紅為全港優(yōu)先間中文電腦選曲系統(tǒng)并供餐飲服務(wù)的卡拉OK，加州紅（californiared）成立于1992年，當時優(yōu)先間分店選址為世紀酒店REDBOX，集團創(chuàng)辦人于旅游美洲時到釀酒園參觀，得知「加州紅」為當?shù)赜忻t酒，靈機一觸，店鋪正式命名為「加州紅」。
　　加州紅為全港優(yōu)先間中文電腦選曲系統(tǒng)并供餐飲服務(wù)的卡拉OK。
　　1995年加州紅鑒于卡拉OK的LD業(yè)面臨簫條，故建議與唱片公司合作，由加州紅出資出LD，并于某時段獲優(yōu)先權(quán)播放的方式，并配合試唱的強勢宣傳，瞬即全城哄動，「越唱越紅」更成為香港市民茶馀飯後話題。
　　1995-1999年加州紅挾著試唱的馀威，店鋪數(shù)目亦增加至13間分店。期間亦與唱片公司有更緊密的宣傳方式:舉辦簽名會，善事活動，歌唱比賽。令市民有更多途徑接觸音樂及其偶像。
　　2000年加州紅為更迎合不同需要客戶，正式進行“客戶分層”的改革——將加州紅細分為REDBOX、GREENBOX。無論于裝修或服務(wù)方面各有特色，成功為不同客人帶來至合適的服務(wù)。
　　2003年全港受沙士影響，加州紅身經(jīng)百戰(zhàn)，緊守清潔原則，令顧客唱得安心又合格。此疫過后，加州紅更連環(huán)于各區(qū)開鋪，成功地由13間店鋪發(fā)展至18間。經(jīng)濟復(fù)蘇后，一班追求生活品味的青年才俊再次冒起來，故集團于分店設(shè)立REDBOXPLUS，將獨立海景K套房優(yōu)先引入市場，成為社交名人的聚腳地。
　　2004年4月，集團對準少年市場，引入全新GREENBOX游樂場，將年青人喜愛的玩意如PS2，SNAPSHOT，糖果BUFFET，電影TRAILER，明星墻紙等引入GREENBOX游樂場，成功跳出‘卡啦OK只是唱歌'的局限。
　　2004年6月正式成立綠蘋果正能量少年團，籍此招募年輕唱K一族，唱K之馀同歌星一起做有意義的義工活動。本會更成功獲劉德華先生擔任本團名譽團長并身體力行招募會員。期間不停由各大紅星加入?yún)⑴c活動，成立一年已有大概1000會員為各善事團體籌得超過50萬善款。
　　2004年12月，加州紅集團開設(shè)觀塘APMGreenBox游樂場分店及重新裝修世紀REDBOX分店，讓K迷有一個耳目一新的唱K體驗。
　　12月推出積分會，令顧客可憑唱K累積的分數(shù)，即場于各分店的智能換領(lǐng)站換取唱K優(yōu)惠，禮券，獎品等等。
　　2010年3月10日，加州紅正式被香港另一家卡拉OKneway收購。

　　營建系統(tǒng)支持：市場調(diào)研、商圈分析、裝修方案設(shè)計、產(chǎn)品儀器、加州紅店面整體規(guī)劃。
　　營運系統(tǒng)支持：人事管理、財務(wù)管理、物品管理、市場潛力開發(fā)、店務(wù)經(jīng)營管理方案制定、開業(yè)營銷策劃。
　　市場系統(tǒng)支持：技術(shù)培訓、項目更新培訓、人員培訓、留客系統(tǒng)、市場競爭調(diào)查支持。
　　培訓系統(tǒng)支持：企業(yè)文化、團隊精神、獨特技術(shù)、會議系統(tǒng)培訓制定、銷售技巧、專業(yè)技術(shù)、心態(tài)培訓、溝通技巧、服務(wù)意識、企業(yè)五項管理、管理制度培訓。
　　資訊信息支持：總部及時了解行業(yè)的較新資訊，為加盟商提供較新的市場動向和先進的營銷模式，讓您永遠走在同行業(yè)的前沿。
　　區(qū)域保護支持：按照加州紅合作級別不同，在一定區(qū)域內(nèi)不開設(shè)第二家，讓您獨享區(qū)域收銀。
　　網(wǎng)絡(luò)推廣支持：制作獨立網(wǎng)站，與當?shù)鼐邆淙藲獾木W(wǎng)站相鏈接，發(fā)布各種活動信息，定期進行網(wǎng)部維護及網(wǎng)絡(luò)營銷的培訓及指導(dǎo)。
　　售后服務(wù)支持：長期不間斷安排市場督導(dǎo)巡回下店給予提供管理、培訓、活動策劃等其他服務(wù)。隨時提供售后服務(wù)，以解決合作商經(jīng)營過程中遇到的問題。