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剪刀面
  • 加盟費(fèi)用10~20萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 拉面
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱剪刀面加盟總部
  • 成立時(shí)間2005-07-05
  • 門店數(shù)21
  • 公司地址山西省太原市晉源區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
剪刀面加盟費(fèi)用
剪刀面加盟費(fèi)用
(一線城市)
剪刀面加盟基礎(chǔ)費(fèi)用:10.7萬元 剪刀面加盟成本費(fèi)用:1.13萬元
裝修費(fèi) 2萬元(500元/㎡*40㎡) 門店租金 4800元/月(4元/天/㎡)
經(jīng)營設(shè)備費(fèi) 4.2萬元 人員工資 6000元/月(3000元/月/人*2人)
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 3.5萬元 水電雜費(fèi) 500元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 1萬元 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 3.24萬元
小計(jì) 10.7萬元 小計(jì) 1.13萬元
剪刀面加盟總投資費(fèi)用:11.83萬元 (店鋪面積按40㎡計(jì)算)
剪刀面加盟費(fèi)用
(二線城市)
剪刀面加盟基礎(chǔ)費(fèi)用:9.5萬元 剪刀面加盟成本費(fèi)用:1.06萬元
裝修費(fèi) 1.6萬元(400元/㎡*40㎡) 門店租金 4600元/月(3.8元/天/㎡)
經(jīng)營設(shè)備費(fèi) 4萬元 人員工資 5600元/月(2800元/月/人*2人)
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 3萬元 水電雜費(fèi) 400元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 9000元 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 3.05萬元
小計(jì) 9.5萬元 小計(jì) 1.06萬元
剪刀面加盟總投資費(fèi)用:10.56萬元 (店鋪面積按40㎡計(jì)算)
剪刀面加盟費(fèi)用
(三線城市)
剪刀面加盟基礎(chǔ)費(fèi)用:8.3萬元 剪刀面加盟成本費(fèi)用:9800元
裝修費(fèi) 1.2萬元(300元/㎡*40㎡) 門店租金 4300元/月(3.6元/天/㎡)
經(jīng)營設(shè)備費(fèi) 3.8萬元 人員工資 5200元/月(2600元/月/人*2人)
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 2.5萬元 水電雜費(fèi) 300元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 8000元 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 2.86萬元
小計(jì) 8.3萬元 小計(jì) 9800元
剪刀面加盟總投資費(fèi)用:9.28萬元 (店鋪面積按40㎡計(jì)算)
備注:
1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。
2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。

剪刀面加盟介紹
  剪刀面加盟
  剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面條呈魚形,亦叫剪魚子,其制法起源于隋末。
  民間相傳,太原公子李世民讀書練武、聚才謀義,武士慕名拜訪,時(shí)值晌午,李世民私留書房用餐。正在裁衣的長孫氏來不及備飯,急和面團(tuán)用剪刀細(xì)細(xì)剪下,煮后呈食。后來李世民父子起兵大唐故地晉陽,以“剪面”之勢(shì)攻取長安,統(tǒng)一了山河。
  剪刀面有此夫妻相助之情、知己謀業(yè)之誼,加之太原人嗜面,又有剪刀之利,為剪刀面的世代相襲提供了物質(zhì)文化基礎(chǔ),故太原傳承能千年不衰。太原古稱并州,所產(chǎn)剪刀稱為“并州剪刀”或“并刀”,晉代時(shí)已名揚(yáng)天下,唐盧綸在《難綰刀子歌》中贊道:“并州難綰竟何人,每成此物如有神”。宋代太原有了生產(chǎn)剪刀的集中地,姜夔《長亭怨慢》有“算空有并刀,難剪離愁千縷”,元代楊維楨也有詩“便欲手把并州剪,剪取一副玻璃。”明代晉府店刀剪更是名高聲隆,國內(nèi)各大商埠、碼頭都有專營商號(hào)。清代趙翼也有“其筆快如并剪”之句?,F(xiàn)太原市內(nèi)街道中還有大小剪子古巷,名顯昔日的風(fēng)華遺韻。
  太原自唐以來,有如此快利的剪刀,剪出的面條猶如吳淞江水中的銀魚,不僅民間喜食,還成為歷代御面?!蹲皱\》記有:“柳公權(quán)以隔風(fēng)紗作《龍城記》及《八朝名品》,號(hào)錦樣書以進(jìn)。上方御剪刀面、月兒羹,即命分賜公權(quán)?!笨梢娞拼舻睹嬉殉蔀橛媪?。《歷代御膳大觀》也記明代御用面制品有剪刀面。清代太原,剪刀面多在市肆攤點(diǎn)經(jīng)營出售。在祁縣當(dāng)?shù)兀瑐髡f喬貴發(fā)走西口,常年不在家,妻子思念丈夫,每日中午都吃剪刀面,其意永遠(yuǎn)剪不斷對(duì)丈夫的情感,倒有幾分“算空有并刀,難剪離愁千縷”之意了。民國年間,太原的新美園、桃園春、全晉號(hào)、正大飯店等均以剪刀面作為山西的花色面食,玉手剪面,臺(tái)蘑烹湯,鮮香無比。
  今天剪刀面多借鑒扒房現(xiàn)做之法,改為堂做,可達(dá)到一觀二品的目的,以全晉會(huì)館和晉韻樓等名店為代表。剪刀面之面,和時(shí)加鹽少許,和好略硬須餳。湯分濃淡,提前備好,而后上火煮沸,持面以剪。剪時(shí)左手持面,右手握剪,面剪不離,聲如鵲鳥歸巢之喧,形如銀魚入水之躍,高手每分鐘可剪出200余根,令人目不暇接。煮時(shí)稍悶,盛碗上桌,講究配四味碟、四菜碼,伴此“焉得并州快剪刀,剪取吳淞半江水”之情之趣,就可含英咀華,食樂無窮了。剪刀面現(xiàn)還被用作表演藝術(shù),全晉會(huì)館將民俗藝術(shù)融入,創(chuàng)制的高蹺系列面食表演中,就有高蹺剪刀面。舞中靚妹,腳踩高蹺登臺(tái),亭亭玉立,持面握剪,面魚便在高高的空間里飄落,如春風(fēng)拂柳、秋瀑激雪,一幅詩意畫境進(jìn)入眼簾。
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您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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