類別 | 旗艦店 | 標準店 | 創(chuàng)業(yè)店 |
開店面積 | 100㎡以上 | 100㎡以上 | 100㎡以上 |
加盟費 | 128000元 | 88000元 | 98000元 |
房租 | 15000元 | 50000元 | 80000元 |
裝修費 | 320000元 | 150000元 | 240000元 |
設備費 | 200000元 | 100000元 | 150000元 |
材料費 | 70000元 | 50000元 | 60000元 |
其他費用 | 80000元 | 50000元 | 60000元 |
總加盟費 | 813000元 | 488000元 | 688000元 |
重慶沈家洪城老火鍋,創(chuàng)始于上世紀九十年代中期,是正宗臨江門洞子老火鍋。2013年被主流媒體及廣大市民以293738的高票推舉為全市“牛”火鍋。據當時居住在臨江門的老人回憶道,“沈氏老火鍋”起源于清末民初,在他們那個年代很有名氣。眾人圍在大鐵鍋前,涮著剛出宰牛場的新鮮毛肚,打著牙祭的人連呼安逸,霸道,還未吃到的人則是緊盯鍋中,心急如焚。路上也常有人被撲鼻的香味,誘得駐足不前,也有無數慕名前來的人
隨著火鍋的不斷演變和發(fā)展,到公元二零零八年,沈洪城秉承“實在沈家人,地地道道老火鍋”的經商信仰,堅持“博采眾長、推陳出新、安心衛(wèi)生”的經營方針,將洞子老火鍋搬入店堂,更名為“沈家洪城”,相繼開設了“魯能一店、二店、汽博店、南坪4家直營店及金科店、龍湖店、紫都店等加盟店。
沈家洪城的品牌發(fā)展,今天位于重慶火車北站“魯能星城”美食標志+“牛火鍋”稱號躍身為老火鍋信賴品牌。位于重慶渝北火車北站的魯能星城有兩家門店,已營業(yè)6年,能容納上500多人就餐,有許多忠實客戶,成為了魯能星城眾人皆知的‘美食標志’?,F在的老火鍋市場很混亂,‘沈家洪城’ 的品牌發(fā)展有責任為正宗的傳統老火鍋正名。
2013年重慶“牛火鍋”評選上,“沈家洪城老火鍋”在重慶眾多火鍋品牌的圍堵中殺出重圍,被主流媒體及廣大市民推舉為全市“?!被疱佒唬洹巴涝讏鲺r毛肚”同時被評為“好菜品”,深受重慶人民喜愛。目前,‘沈家洪城老火鍋’的加盟店以老加盟商開分店的居多,大足的加盟商開了幾家分店,生意非常不錯,他們看重的是沈家洪城的特別?,F在公司在形成全市及全國范圍的輻射,幫助更多的人找到商機找到創(chuàng)業(yè)機會。“?;疱仭狈Q號的榮獲非一朝一夕,它是沈家洪城幾代人的苦心歷練,更是沈洪城的人生追求,品牌的力量已讓品牌信譽得到更大提升,一躍成為重慶老火鍋連鎖新銳先鋒。
重慶沈洪存餐飲管理有限公司是集技術研發(fā)、底料加工生產、餐飲連鎖經營的專業(yè)化餐飲管理公司。八十年代末,臨江門橋坎黃桷樹下,排隊吃沈氏老火鍋的人久久不肯散去,老火鍋散發(fā)出原汁原味的氣息,純正,香濃,一口下去淳厚無比,老火鍋的底蘊慢慢熬出來,越吃越麻辣,讓人欲罷不能,樸實豪爽的重慶人大快朵頤,獨自享受著沈氏火鍋特別,自然,醇正的美食幸福。
和新派火鍋相比,老火鍋能體現重慶火鍋文化的真諦,現代人追趕時尚,時下興起吃老火鍋是一種返樸歸真的時尚,因為人們要遠離色素、飄香劑,擁抱親近純自然。