北京快樂(lè)時(shí)光中西飲食文化交流有限公司，一直專注于餐飲市場(chǎng)的研發(fā)，先后成功運(yùn)營(yíng)了鹵味燒臘坊，快樂(lè)時(shí)光中西休閑餐廳，鄉(xiāng)村牛仔搖滾燒烤等等多個(gè)餐飲好項(xiàng)目，在2016年又推出全新的【活火貨】火焰醉燒經(jīng)典系列?；罨鹭浕鹧孀碓冱c(diǎn)完餐之后，便可以點(diǎn)火，之后便可以聞到滿鍋的鮮香，火焰醉鵝，是利用公司研發(fā)而制成的特別的調(diào)料將鵝肉加工到七成熟，然后在專用的鍋具中放入各種的配菜，再倒入一些白酒，然后點(diǎn)燃，醉燒幾分鐘之后便能夠食用。這樣與眾不同的醉燒工藝很好的將食材原本的滋味保留了下來(lái)，伴著濃郁的酒香，肉質(zhì)鮮香可口，炫麗動(dòng)人。
口感豐富 做法炫酷 精致小巧
火焰醉鵝不僅看著酷，口感也很棒，讓食客回味無(wú)窮，活火貨全部的做菜過(guò)程是在每一位消費(fèi)者的眼皮底下完成，點(diǎn)燃后火焰燃燒的狀態(tài)，仿佛是一場(chǎng)表演秀。當(dāng)你看著一鍋鍋鮮肉嫩骨燃起紅紅的火焰時(shí)，只覺(jué)得很是令人心醉，讓人忍不住想要拿起手機(jī)留下這炫酷的一刻。上貨、點(diǎn)火、吃肉、涮菜，一氣呵成，滿口鮮香，肉質(zhì)鮮香可口，炫麗動(dòng)人回味無(wú)窮。
活火貨火焰醉燒鵝，充分為小加盟的加盟商考慮，結(jié)合這樣的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)需求，不僅有招牌菜，還有許多的涼菜及飲品主食可供選擇。菜品設(shè)計(jì)，小巧而又精美，這樣的設(shè)計(jì)不但可以突出主題，還能降低成本，在不超出預(yù)算的情況下，食客既能吃飽，還能吃好，提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
