| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 95㎡ | 95㎡ | 95㎡ | |
| 火爆魷魚加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 11.4萬元(1200元/㎡*95㎡) | 10.45萬元(1100元/㎡*95㎡) | 9.5萬元(1000元/㎡*95㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費 | 12萬元 | 11萬元 | 10萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 1.4萬元 | 1.3萬元 | 1.2萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小計 | 25.5萬元 | 23.35萬元 | 21.2萬元 | |
| 火爆魷魚加盟成本費用 | 店面租金 | 2.11萬元/月(7.4元/天/㎡) | 2.08萬元/月(7.3元/天/㎡) | 2.05萬元/月(7.2元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) | 1.32萬元/月(3300元/月/人*4人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
| 水電雜費 | 1600元 | 1500元 | 1400元 | |
| 流動/儲備資金 | 10.53萬元 | 10.2萬元 | 8.86萬元 | |
| 小計 | 3.67萬元 | 3.55萬元 | 3.09萬元 | |
| 火爆魷魚加盟總費用 | 加盟合計 | 29.17萬元 | 26.9萬元 | 24.29萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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不錯魷魚屬于煎炸類小吃，不錯魷魚紅遍大江南北，屬于大連的地方 風(fēng)味小吃。當(dāng)?shù)厝藢Ⅳ滛~用竹簽串起來，在鐵板上加油榨熟，再加上制造好的 辣椒醬調(diào)料在另一個鐵板上煎榨，這樣做成的魷魚脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。
魷魚，色拉 油， 辣椒， 重慶火鍋， 豆瓣醬，蕃茄醬，味精，蠔油，鹽，白糖，洋蔥，大蒜， 孜然粉，面粉。
操作步驟
1、將色拉油放入鐵板上。
2、加火將色拉油加熱到冒青，然后將串好的魷魚放到色拉油里榨30秒左右，用手鏟將魷魚肉劃一刀， 如看到魷魚肉起了一個刀口，說明魷魚已經(jīng)熟了。
3、將已熟的魷魚放到另一邊鐵板上，用刷子加入備好的孜然粉，再用刷子加入備好的 辣椒醬， 放點色拉油起潤鍋作用，加小火將已熟魷魚加熱煎榨15秒左右完工。
