山西大麻大辣餐飲管理有限公司成立于2005年，注冊資金200萬，公司現(xiàn)在已達到500多人的規(guī)模，是一家集川味火鍋經(jīng)營連鎖，底料生產(chǎn)物流配送為一體的民營企業(yè)。主要以臨汾太原全國為市場方向 主導(dǎo)經(jīng)營，總部位于山西臨汾。
作為成都火鍋的經(jīng)營者，我們憑借多年經(jīng)營餐飲的豐富經(jīng)驗與不斷改良創(chuàng)立的思維相結(jié)合，全面而深入的研究并不斷推出新品湯料與精致菜品，并專門針對清淡口味的人群設(shè)計了鴛鴦火鍋，滋補火鍋等一系列醇香型火鍋。湯色純正，香辣可口，辣而不燥，飯前先喝一碗湯，養(yǎng)顏又養(yǎng)胃。深受眾多消費者的喜愛，成為當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘幕疱伷放疲?/span>
公司對火鍋底料實行三統(tǒng)一（采購、制作、配送），特別在制作上采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)和獨特西方，以確?；疱伒琢?的優(yōu)異品質(zhì)。
高標準的質(zhì)量檢測控制，嚴格的衛(wèi)生防疫，無公害的健康菜品，親情化的特色服務(wù)，人性化的管理團隊。
我們，要以特色的服務(wù)把大麻大辣做的更好，讓您在這用餐是有回家的感覺為！“誠信經(jīng)營，服務(wù)優(yōu)先”！我們始終以誠信創(chuàng)立業(yè)績和諧安全為經(jīng)營理念，秉承傳統(tǒng)包含文化打造有名火鍋品牌是大麻大辣孜孜不倦追求的目標。
大麻大辣——餐飲業(yè)的一匹黑馬，有著蓬勃的發(fā)展態(tài)勢，正茁壯成長。

1、協(xié)助選址與評估:協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。對地域、商圈、顧客進行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。
2、區(qū)域保護：
公司將嚴格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價格控制體系和政策;
3、人力資源支持：
開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修：
為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計師統(tǒng)一進行店鋪形象設(shè)計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：
店鋪開業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營團隊針對經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識開設(shè)相應(yīng)的課程。
開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時，為加強與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會。
6、產(chǎn)品研發(fā)：
根據(jù)市場實際需求及較新流行趨勢，總部的專業(yè)研發(fā)部門進行全面市場調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價格加強區(qū)域市場競爭力，提高/增加加盟商的權(quán)益。
總部會不斷的進行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。