加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
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店鋪面積 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ | |
吼堂老火鍋加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 3.84萬(wàn)元(480元/㎡*80㎡) | 3.6萬(wàn)元(450元/㎡*80㎡) | 3.36萬(wàn)元(420元/㎡*80㎡) |
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 4萬(wàn)元 | 3.8萬(wàn)元 | 3.5萬(wàn)元 | |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 2萬(wàn)元 | 1.9萬(wàn)元 | 1.8萬(wàn)元 | |
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
小計(jì) | 10.54萬(wàn)元 | 9.9萬(wàn)元 | 9.16萬(wàn)元 | |
吼堂老火鍋加盟成本費(fèi)用 | 門店租金 | 1.25萬(wàn)元/月(5.2元/天/㎡) | 1.2萬(wàn)元/月(5元/天/㎡) | 1.15萬(wàn)元/月(4.8元/天/㎡) |
人員工資 | 1.6萬(wàn)元/月(4000元/月/人*4人) | 1.4萬(wàn)元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2萬(wàn)元/月(3000元/月/人*4人) | |
水電雜費(fèi) | 1900元 | 1800元 | 1700元 | |
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 8.54萬(wàn)元 | 7.8萬(wàn)元 | 7.06萬(wàn)元 | |
小計(jì) | 3.04萬(wàn)元 | 2.78萬(wàn)元 | 2.52萬(wàn)元 | |
吼堂老火鍋加盟總費(fèi)用 | 合計(jì) | 13.58萬(wàn)元 | 12.68萬(wàn)元 | 11.68萬(wàn)元 |
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |
吼堂老火鍋傾力打造上世紀(jì)三四十年代民國(guó)老成都集市風(fēng)格,以一堂、二柜、三灶、四案的模式,高度還原1930年老集市,讓廣大顧客能重溫四川舊夢(mèng)。
吼堂老火鍋以“鳴堂”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為品牌的切入點(diǎn),傳承了30年代老成都的記憶,以濃重的紅藍(lán)色彩為裝修風(fēng)格,再配以道明竹編、桂花龍窯,綿竹年畫等巴蜀非遺手工藝術(shù)品。將菜市場(chǎng)搬到火鍋店里中,高度還原老成都的茶館文化及民國(guó)期間的火車站,回到街頭巷尾和熱鬧喧囂的集市風(fēng)貌。
在吼堂老火鍋品牌合作店內(nèi),伴隨著堂倌兒一聲聲抑揚(yáng)頓挫,鏗鏘有力的吆喝聲,店小二熱情周到的服務(wù),讓食客從進(jìn)門、落座、點(diǎn)餐,乃至離開(kāi)時(shí)都能夠與堂子產(chǎn)生共鳴,油然而生熟悉的親切溫暖感。每一個(gè)細(xì)節(jié),每一個(gè)產(chǎn)品,都傳承著老成都文化。
品牌文化
這里的一切,源于對(duì)老成都市井生活的記憶追尋和想象。
成都是座既陽(yáng)散包容又講究固執(zhí)的城。世界和人腳步都越來(lái)越快的年頭,大家都奔著燈火通明往前,把精雕細(xì)琢的、而有趣的日子忘在身后。曾經(jīng)街頭巷尾的叮可糖叫賣聲、豆花挑子的吆喝聲、爆米花的隆聲,時(shí)不時(shí)就從記億里蕩回來(lái)。
當(dāng)我們想起故鄉(xiāng),味道和鄉(xiāng)音,就是霸道的按鈕。這四五百平方米的小店,并不能把關(guān)于老成都這場(chǎng)大夢(mèng)的美好細(xì)節(jié)全數(shù)放入,但只要有一個(gè)聲音、一行小字、一張國(guó)、一種味道能掀起你美好夢(mèng)境的小小角落,我們就能自豪和心安