烘焙達(dá)人蛋糕店——滿足你對面包、蛋糕所有的幻想!
味蕾上的法國風(fēng)尚,唇齒間的美味沙龍——烘焙達(dá)人蛋糕店
店堂魅力:
如果習(xí)慣了當(dāng)?shù)責(zé)艄饣璋担匕逵湍伒拿姘〉?,走進(jìn)烘焙達(dá)人蛋糕店會是個(gè)震撼,就像當(dāng)年許多人從速溶咖啡升級到一般。烘焙達(dá)人蛋糕店的設(shè)計(jì)師以玻璃,不銹鋼金屬打造出來的具有法國宮廷氣氛空間,意外的襯托出新鮮面包的溫暖。
再加上烤爐四溢的香氣,在開放廚房現(xiàn)做面包的白衣師傅,還有店內(nèi)此起彼落的愉悅呼聲“歡迎光臨烘焙達(dá)人蛋糕店,法國紅酒面包出爐了”!
市場前景:
隨著大陸都市忙碌的白領(lǐng)逐漸增加,面包,牛奶的西式早餐組合也正加速取代湯面清粥,“因?yàn)榇蟛糠秩藳]有花上一小時(shí)享受早餐的奢華了”。
很多大品牌的烘焙商研究報(bào)告寫著,面包市場的遠(yuǎn)景在未來的日子里不可估量的,連大陸很大的食品臺商頂新集團(tuán)也在積極與日商洽談合作,未來也加入我們面包烘焙的競爭行業(yè)。
品牌魅力:
烘焙達(dá)人蛋糕店之所以能成功重要的因素就是它持續(xù)不斷的創(chuàng)立。從品牌的定位到開發(fā),再到維護(hù),它始終強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),就是與眾不同,敢于走自己的路!他們追求的理念是:“在生活潮流里,求新、求變、求差異,為品牌創(chuàng)造活力?!痹囅胂?,它每到一個(gè)新城市,都有專門的面包時(shí)裝秀來熱場,并且,在現(xiàn)代氣息的面包店里,透過大玻璃透視面包作業(yè),帶給消費(fèi)者不一樣的愉悅體驗(yàn),以及賦予產(chǎn)品新鮮有趣的名字和故事,牢牢抓住了顧客的心!這些都是對目標(biāo)人群進(jìn)行促銷的很好方式。
品牌定位():
將消費(fèi)者定位于時(shí)尚年輕人。過去,面包市場的消費(fèi)主力軍一直是家庭主婦,她們負(fù)責(zé)家里的一日三餐,習(xí)慣于接受“營養(yǎng)”、“健康”之類的消費(fèi)理念。年輕人則更多追求新鮮刺激,不喜歡循規(guī)蹈矩,烘焙達(dá)人蛋糕店的產(chǎn)品及經(jīng)營主體就是年輕人能夠接受的帶有些許另類氣質(zhì)的“反傳統(tǒng)、好玩和有趣”?!皶r(shí)尚”、“前衛(wèi)”這樣的字眼。