煌記皇燜鍋集時尚美味燜于一鍋,制作簡單一學就會,炒不如煮、煮不如蒸、蒸不如燜!燜者營養(yǎng)高、低脂肪煌記皇燜鍋口味征服了眾多食客!煌記皇燜鍋在食材上涵蓋葷、素、鮮,程序上先燜后燙,再涮,一鍋美味,綠色時尚。煌記皇燜鍋采用現(xiàn)代化高科技鈦合金鋼專用鍋和電磁爐具,只需十來分鐘,一鍋美味佳肴便沸騰而出,滿足了人們快吃、快走,省時、省事養(yǎng)生的現(xiàn)代化效率的要求。
燜:養(yǎng)生有道 珍貴藥膳
煌記皇燜鍋采用新鮮食材放入鍋中,再加入養(yǎng)生中藥,制造醬料,一燜到底。鍋中菜品不受空氣干擾,新鮮如故,美味爽口,充分達到湯汁合一,營養(yǎng)均衡, 健康養(yǎng)生的結(jié)果。
燙:鮮香四溢 工藝
煌記皇燜鍋采用熬制工藝,加入熬制工藝,加入多鐘養(yǎng)生材料,不僅食材能夠短時間入味,而且湯底溫而不火,入口鮮香四溢,滋補身心,顧客好評如潮。
涮:四季不錯 營養(yǎng)搭配
煌記皇燜鍋所有涮菜均經(jīng)精挑細選,多鐘綠色蔬菜、豆制品、海帶藻類、蘑菇菌類、雞鴨魚肉、海蝦海鮮等,涮制的過程匯總,不僅去油膩,而且均衡人體酸堿,更健康。
煌記皇燜鍋以燜為主,用十多種新鮮蔬菜加之制造的底油、醬汁以及各種藥料燜制各種肉類魚類海鮮等食物,營養(yǎng)不流失,汁濃味厚,綿嫩鮮香;加上制造的高湯,還可涮吃各種蔬菜類,肉類食品,可謂先吃后涮,回味雋永!
穿越過幾歷史塵埃,底蘊深厚,是經(jīng)受了歲月檢驗了的古老吃法,有濃郁的人文色彩,稱得上御膳佳肴,滿足了人們體驗傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。 好皇記煌三汁燜鍋來自于傳統(tǒng),不拘泥于傳統(tǒng),而是與時俱進、繼往開來,釀制新自有工藝、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法,把燜鍋與涮、湯結(jié)合起來,順應(yīng)了新時代,創(chuàng)造了新模式,新潮流、新感覺、新味道,滿足了人們新吃法,開拓了新市場。