火鍋記憶特色火鍋加盟介紹
火鍋記憶是安徽易創(chuàng)餐飲管理有限公司旗下品牌，火鍋記憶鍋底拒絕深加工，沿著老重慶火鍋精華底料，輔以原始養(yǎng)生中草藥配料，口感純正，嚴(yán)格把控湯底熬制時(shí)間，保留營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
火鍋，已成為中華千年飲食文化里的標(biāo)志性熱食之一，傳統(tǒng)的火鍋文化不斷被吞曦和改變．于是，一場(chǎng)還原傳統(tǒng)火鍋文化的美食革新悄然興起……火鍋記憶以務(wù)實(shí)的態(tài)度探尋川式火鍋的本質(zhì)味道，集美味、并生、簡(jiǎn)約于－身，精選有機(jī)食材，搭配傳統(tǒng)自制養(yǎng)生醬料，推出地道川式火鍋。
利用九個(gè)格子涮煮不同的食物，將葷素區(qū)別，令每一格的鍋底都不會(huì)串味，因?yàn)槟突鸲纫膊煌?，所以涮煮吃法不盡相同，九宮格也是老重慶的吃法，自然也是廣受歡迎，做生意自然更加好。
火鍋記憶秉承正宗老火鍋的風(fēng)味．對(duì)每一份食材都有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，確保食客享受到健康、綠色的美昧．在環(huán)境上我們主打紅磚、青瓦、土灶臺(tái)，引出兒時(shí)的記憶．懷舊的情懷，得到廣大受眾的認(rèn)可。
火鍋記憶食材拒絕深加工，嚴(yán)控隔夜菜品上桌，精選谷類、肉類、豆類、果蔬、純熱能等五大類有機(jī)食材，堅(jiān)持以原生態(tài)菜品締造火鍋健康品質(zhì)。水源拒絕普通水，確保食物營(yíng)養(yǎng)攝取狀態(tài)，醬料沿用重慶特色的老牌子獨(dú)特醬料，色澤濃郁，以傳統(tǒng)佐料調(diào)制出正宗味道。
火鍋記憶總部用心經(jīng)營(yíng)每一家合作門店，為了確保標(biāo)準(zhǔn)化管理和產(chǎn)品口味，總部常年外派店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)駐店管理，并根據(jù)每個(gè)門店的經(jīng)營(yíng)狀況及時(shí)反饋到總部做出相應(yīng)調(diào)掛，以確保門店的生意持續(xù)不錯(cuò)。
火鍋記憶特色火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、協(xié)助選址與評(píng)估:協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評(píng)估其開(kāi)店的可行性。對(duì)地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。
2、區(qū)域保護(hù)：公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;
3、人力資源支持：開(kāi)店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開(kāi)店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修：為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：店鋪開(kāi)業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程。
開(kāi)業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開(kāi)業(yè);每個(gè)月新品上市開(kāi)設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會(huì)。
6、產(chǎn)品研發(fā)：根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求及較新流行趨勢(shì)，總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高/增加加盟商的權(quán)益。
總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。
7、店鋪銷售管理系統(tǒng):總部對(duì)加盟店導(dǎo)入店鋪管理系統(tǒng)，幫助加盟商及時(shí)并準(zhǔn)確收集完備的經(jīng)營(yíng)信息。完成科學(xué)的數(shù)據(jù)化管理。
8、宣傳策劃支持：公司統(tǒng)一廣告宣傳及雜志宣傳開(kāi)業(yè)贈(zèng)送品牌宣傳折頁(yè)、產(chǎn)品手冊(cè)、盤發(fā)手冊(cè)開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案支持新品策劃及節(jié)假日專題策劃推廣或促銷支持。
火鍋記憶特色火鍋加盟條件
1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或公民個(gè)體。
2、認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)管理理念和發(fā)展目標(biāo)。
3、具有一定的經(jīng)齊基礎(chǔ)，能滿足開(kāi)店所需要的費(fèi)用。
4、在本地?fù)碛休^好的商鋪資源，滿足加盟店建店標(biāo)準(zhǔn)。
5、接受總部的管理和監(jiān)督，不違反加盟合同。
6、有較好的信譽(yù)和資信水平，有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力和社會(huì)資源。
7、具有長(zhǎng)期合作的意愿，有一定的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)和對(duì)市場(chǎng)有較好的判斷能力。
火鍋記憶特色火鍋加盟流程
1、初步了解
加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、前期考察
在了解了項(xiàng)目的基本加盟資料后，加盟商還需要對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)做一個(gè)初步的調(diào)查，看看當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的市場(chǎng)行情，分析當(dāng)?shù)厥欠襁m合開(kāi)一家火鍋記憶主題火鍋加盟店。
3、加盟申請(qǐng)
想要加盟的加盟商填寫《加盟申請(qǐng)表》，總部對(duì)您的加盟資格進(jìn)行評(píng)估。
4、簽訂合同
評(píng)估后，與公司相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人洽談加盟具體事項(xiàng)，簽訂《加盟商合同》。
5、選址
總部為加盟商提供消費(fèi)板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析。
6、店面裝修施工
按照總部提供的裝修方案，對(duì)店面進(jìn)行統(tǒng)一的裝修與施工，施工完畢后總部進(jìn)行驗(yàn)收。
7、人員培訓(xùn)
招聘店鋪所需要的相關(guān)人員，并對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的培訓(xùn)。
8、試營(yíng)運(yùn)
搞定了門店的裝修，就可以開(kāi)始策劃門店的開(kāi)業(yè)事宜，并提前進(jìn)行試營(yíng)運(yùn)，看看運(yùn)營(yíng)情況，完善一些不足之處。
9、后期支持
開(kāi)業(yè)之后總部試運(yùn)營(yíng)階段提供運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，并且在正式開(kāi)業(yè)之后不定期提供技術(shù)支持。
