嘿先生壽司致力于打造合格的餐飲連鎖品牌。自成立以來以迅猛之勢在強(qiáng)勁發(fā)展，近500多家直營、加盟店遍布上海、北京、深圳、江蘇、浙江、安徽、湖北、陜西、湖南、貴州、四川等各地。嘿先生壽司攜手杯杯愛飲品正逐步成為餐飲行業(yè)具國際化和大眾化的品牌。
嘿先生壽司以愛為主題，以其輕松價位、享受的理念，贏得了極好的市場口碑!嘿先生壽司秉持健康概念，將鮮美的食材和快速的配餐速度結(jié)合，顧客無須等候，隨時與美食保持近距離。而且嘿先生壽司擅于營造歡樂自在的用餐氣氛，從贏得兒童、青少年的心開始產(chǎn)生效應(yīng)，深得時尚年輕人的喜愛。
嘿先生壽司擁有快捷、運費低的物流合作伙伴，扶持每位加盟商在短的時間內(nèi)拿到食材原料。嘿先生壽司研發(fā)團(tuán)隊不斷學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)立，以凡出新品，必出的理念，為全國嘿先生壽司粉絲打造驚喜連連的新產(chǎn)品。嘿先生壽司始終把食品安全放在重要的位置，加盟商發(fā)現(xiàn)有近于過期的食材，要上報公司，并做就地銷毀處理，公司后期補(bǔ)足貨品。嘿先生壽司，壽司自助一站式服務(wù)。其壽司均為現(xiàn)場制作。嘿先生壽司整個的釋義是優(yōu)時尚，米新鮮，可美味。嘿先生壽司以“創(chuàng)造時尚生活，暢想美好青春”為品牌理 念，致力于提供更多的適合年輕消費群體的壽司產(chǎn)品種類，靈活采用單個壽司獨立包裝的創(chuàng)立形式，倡導(dǎo)健康營養(yǎng)的生活方式，讓顧客體驗真正意義上的快捷與 便利，從而讓消費者真切感受到好的食品，美好生活。
特色服務(wù)：提供在線菜單。
日本早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉卷鮨卷鮨的小型食品，現(xiàn)今壽司則很多種，可以放一大堆東西，不過必須是一口可以吃掉的。日本壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中，就己有記載。當(dāng)時的壽司指的是一種保存魚的方式。在 魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，即可食用，其味非常好。這種方式起源于日本本土。這種方式費時費力，不久便發(fā) 展成干脆用醋泡魚肉的方式。經(jīng)過發(fā)展的壽司則是指凡是在拌過醋的飯內(nèi)加進(jìn)其他餡的食物。流行的日本壽司，除「握鮨」外(即街上我們常吃到的壽司)，還有「卷鮨」與 「箱壽司」。「卷鮨」是把飯、小 黃瓜、鮪魚雞蛋與腌蘿卜等用紫菜包著，此外可分為大卷與細(xì)卷，即大小之分。 壽司卷通常一根用米九十克，煮成飯大約二百克，用紫菜包后食用。有時也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整張紫菜 包的壽司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半張包的就叫「細(xì)卷」。壽司卷里一般夾煮過的甜寒天，黃瓜，香腸，蘑菇，炒蛋皮，魚松或鴨兒芹。
