說起海參,大家想到的無非是兩點,一是海參大補,二是海參價格昂貴,的確,海參價格昂貴的主要原因還是因為海參的大補結(jié)果。海參,有人稱之為“海人參”,因補益作用類似人參而得名。全世界海參共有數(shù)十種之多,我國有20多種,其中以梅花參和刺參為世界上名貴的品種。用于補益者多用刺參和光參。
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