畫寶剛道口燒雞位于新區(qū)南環(huán)路道口燒雞工業(yè)園內(nèi),占地17畝,是集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的民營股份制企業(yè),其前身為道口“寶盛祥”燒雞老鋪,于1956年由畫善堂先生(畫寶剛之父)創(chuàng)立。公司現(xiàn)有新的加工廠房3000㎡,擁有現(xiàn)代化燒雞生產(chǎn)線,從屠宰到煮制及軟包裝均實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn),主要生產(chǎn)鮮燒雞、軟包裝雞、雞腳、雞珍、雞翅、雞腿等多種產(chǎn)品,產(chǎn)品銷往全國各地。
畫寶剛”牌燒雞采用新鮮活雞和多種調(diào)味料,精細(xì)加工而成,鮮雞型如元寶,皮色鮮艷,肉絲粉白,五香濃郁,咸淡適口,熟爛離骨,涼熱食用均余香滿口,達(dá)到了色、香、味、型俱佳的境界,得到廣大消費者的好評。
在傳統(tǒng)的燒雞制作過程中,油炸是燒雞著色不可缺少的工序,然而,油炸不僅污染環(huán)境,也容易破壞燒雞的營養(yǎng)成分。經(jīng)過多年的潛心鉆研,反復(fù)實驗,成功研制出了一種代替油炸的著色方法,并榮獲第七屆國際發(fā)明展覽會獎,這種方法制作的燒雞顏色更鮮艷,雞肉更可口,且不加任何添加劑,符合當(dāng)下社會“健康飲食”的消費理念。此產(chǎn)品一經(jīng)推出,便迅速贏得了消費者的高度認(rèn)可和贊賞,占領(lǐng)市場。 公司始終堅持以質(zhì)量、誠信為本的經(jīng)營宗旨。先后被中共安陽市委、市政府、滑縣縣委、縣政府命名為“先進(jìn)個體工商戶”,河南省工商局、省個協(xié)授予“不錯會員”,安陽市工商聯(lián)“不錯會員”,滑縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、縣消費者協(xié)會評為“質(zhì)量、計量信得過單位”和“消費者信得過的單位”;2008年被授予中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)志。省內(nèi)各大新聞媒體對公司作了專題報道,如河南電視臺、《河南日報》、《河南科技報》、《鄭州晚報》、《安陽日報》等。公司榮獲省屆河南省個體私營經(jīng)濟(jì)博覽會金獎,安陽市畜產(chǎn)品好的品牌,并被授予河南省“十大名食“榮譽(yù)稱號?!爱媽殑偂迸粕虡?biāo)被河南省工商局評定為“河南省有名商標(biāo)”。