廈門市黃金堆食品有限公司創(chuàng)始于2002年，位于美麗的鷺島廈門。本公司是一家從事干制海產(chǎn)品、休閑海產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、炒貨堅(jiān)果食品、蜜餞水果干制品的加工包裝和經(jīng)營銷售的綜合民營企業(yè)。 公司目前以“鷺浪”品牌在福建省內(nèi)和周邊省份擁有健全龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品覆蓋全省各大中型賣場和超市，同時(shí)在廈門、福州、漳州、泉州、三明均設(shè)有營銷分支機(jī)構(gòu)?！苞樌恕笔称废盗挟a(chǎn)品，遵循“全程綠色，締造合格食品”的生產(chǎn)理念?！苞樌恕焙．a(chǎn)源于臺(tái)灣海峽、廈門周邊無污染海域，“鷺浪”農(nóng)副產(chǎn)品采自八閩豐富特產(chǎn)資源。綠色原料締造出“鷺浪”純正食品?！苞樌恕笆称妨蟊O(jiān)控環(huán)節(jié)確保品質(zhì)：質(zhì)量監(jiān)控、原料品質(zhì)監(jiān)控、設(shè)備監(jiān)控、工人監(jiān)控監(jiān)控、生產(chǎn)過程監(jiān)控。確立“以精益求精的精神，創(chuàng)造出好的食品;以持續(xù)改進(jìn)的管理，滿足顧客產(chǎn)品要求?！睘橘|(zhì)量管理方針。公司所有產(chǎn)品均食品QS質(zhì)量，確保到消費(fèi)者手中的產(chǎn)品都是質(zhì)優(yōu)產(chǎn)品。 多年來，公司得到了消費(fèi)者的肯定和社會(huì)的認(rèn)可。面對(duì)市場化的激烈競爭，公司將持續(xù)以質(zhì)量為基礎(chǔ)、以品牌為生命、以技術(shù)為核心、以管理為根本，來贏得市場，贏得消費(fèi)者，走向更穩(wěn)定、健康、持續(xù)的發(fā)展道路。
近年來，禮盒式休閑食品，也逐漸成為逢年過節(jié)、走親訪友、拜訪長輩，探視病人的新寵，即經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又休閑時(shí)尚。
黃勝記休閑食品受眾人群廣，消耗數(shù)量龐大，單品可經(jīng)營，創(chuàng)業(yè)簡單，回收收銀快，產(chǎn)品無損耗，沒有地域限制，中小城市發(fā)展空間巨大。
我國休閑食品市場已呈現(xiàn)出由低端到高端的發(fā)展態(tài)勢(shì)，使高端休閑食品市場發(fā)展旺盛，本土高端消費(fèi)群體也已開始浮出水面，也由此促成一批高端休閑食品品牌的誕生。
