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杭州酒家
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地:

    浙江

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 合作

  • 成立時(shí)間:

    2005-07-20

  • 門店總數(shù):

    65

  • 投資金額:20~50萬

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杭州酒家加盟介紹

杭州酒家加盟

  杭州酒家是北京川菜老品牌,創(chuàng)建于1950年,主理廚政的伍鈺盛大師畢生精于川菜,來北京之前,輾轉(zhuǎn)上海、香港、澳 門,專侍名人政要,聲譽(yù)顯著。在杭州酒家主廚40余年,創(chuàng)立了自成一家的“峨嵋派川菜”,使杭州酒家成為具有特色的川菜名店。杭州酒家作為北京優(yōu)先家川菜老品牌,已經(jīng)走過了50多個(gè)年頭。隨著社會(huì)的不斷變遷,人們飲食觀念的不斷變化,杭州酒家保持傳統(tǒng)菜肴的同時(shí),加快了菜式更新?lián)Q代的速度。時(shí)尚、新品紛彩迭出。其獨(dú)樹一幟的“峨嵋派川菜”依然沒走板兒。杭州酒家的菜肴以精細(xì)見長,在川菜的做法上按照成都流派,講究色、香、味型,在味上以多、廣、厚、醇為特色,講究刀工、造型,五味調(diào)和以北京人為主,其菜肴十分受北京人歡迎。梨園京劇大師梅蘭芳獨(dú)愛峨嵋川菜。杭州酒家開業(yè)于1950年,是北京優(yōu)先家經(jīng)營川菜的老品牌飯莊。現(xiàn)除主營川菜外還有部分粵菜及海鮮類菜。杭州酒家就餐環(huán)境典雅,三層樓式的建筑結(jié)構(gòu)2000平米,店前的外賣窗口專門出售杭州酒家的熟食;一樓大廳以散座為主,面向大眾消費(fèi),經(jīng)營經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的川味菜肴,各種小吃、菜品在川味的基礎(chǔ)上守本創(chuàng)立,更加注重適合北方人的口味特點(diǎn);二樓散座零星點(diǎn)綴在藤蔓、小池,秋籬之中,恬靜、宜人,二、三樓以特色雅間為主,以四川名勝命名,川風(fēng)、川韻濃郁十足,經(jīng)營優(yōu)品川菜、粵菜,承辦宴會(huì)。杭州酒家在北京久負(fù)盛名,一是它是北京優(yōu)先家川菜館;二是有川菜大師伍玉圣在此主廚60年,他主創(chuàng)的“峨嵋派川菜”久譽(yù)京城,受到顧客追捧。杭州酒家是北京優(yōu)先家經(jīng)營川菜的老品牌飯莊。一樓寬敞舒適,二樓的散座零星點(diǎn)綴在藤蔓、小池、秋籬之中,恬靜宜人,三樓的雅間全部以巴蜀的名勝古跡命名,別有滋味?!岸脶遗纱ú恕钡牟耸街饕攸c(diǎn)是:根據(jù)四川當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手法,結(jié)合北京人飲食習(xí)俗、口味需求而調(diào)整創(chuàng)立的川菜。菜式精細(xì)、雋詠,以味見長。名菜以黃燜魚翅、豆瓣大蝦、家常海參、大蒜燒鰻魚等為代表。家常味系列又以水煮、香辣等為著。杭州酒家具代表意義的就是“宮保雞丁”,一菜名天下。

杭州酒家加盟優(yōu)勢(shì)

杭州酒家加盟

  以地域命名的杭州酒家,已經(jīng)擁有了百年歷史,品牌的發(fā)展承載了近百年的杭州文化發(fā)展歷程,作為一個(gè)地域品牌,為消費(fèi)者提供的是更具有地方特色的傳統(tǒng)飲食內(nèi)容,并且深諳經(jīng)營之道,可以為創(chuàng)業(yè)者提供更具有貼合性的加盟優(yōu)勢(shì):
  1、飲食內(nèi)容更多元,應(yīng)季推出受歡迎。杭州酒家品牌的影視內(nèi)容是非常多元化的,并且秉承了傳承杭州美食的義務(wù)與責(zé)任,為消費(fèi)者提供更具創(chuàng)立理念的應(yīng)季菜品,以時(shí)令果蔬為自己的產(chǎn)品制作原料,確保自己的產(chǎn)品內(nèi)容更具有營養(yǎng)性,傳統(tǒng)制作工藝的巧妙融合,打造了能夠凸顯食材原汁原味的經(jīng)典老味道,也使得杭州酒家成為了傳承之下的百年傳奇。
  2、經(jīng)典品牌全新活力,低調(diào)發(fā)展品質(zhì)服務(wù)。杭州酒家品牌曾經(jīng)是名流貴 族才有幸登門的知名高端聚會(huì)場(chǎng)所,近年來為了能夠?yàn)橄M(fèi)者提供更具有親敏感的消費(fèi)服務(wù),杭州酒家重回低調(diào),以更加親民的產(chǎn)品定價(jià),為消費(fèi)者提供了極為地道的杭幫菜肴,這也令消費(fèi)者對(duì)于杭州酒家品牌贊不絕口,令杭州酒家品牌的市場(chǎng)發(fā)展的過程當(dāng)中擁有了全新活力,成為名副其實(shí)的網(wǎng)紅餐廳,甚至在杭州地區(qū)形成了飲食品牌。
  3、連鎖經(jīng)營科學(xué)管理,創(chuàng)立運(yùn)作穩(wěn)定發(fā)展。如今的杭州酒家已經(jīng)引入了連鎖經(jīng)營模式,這更加符合當(dāng)前的餐飲發(fā)展潮流,杭州酒家在連鎖經(jīng)營管理的過程當(dāng)中,遵循了科學(xué)公正原則,就是希望對(duì)每一個(gè)加盟合作終端都以公平公正的態(tài)度積極對(duì)待。為了能夠使每一個(gè)加盟合作端的經(jīng)營活動(dòng)更加穩(wěn)定,杭州酒家在經(jīng)營策略供應(yīng)的過程當(dāng)中,融入了很多創(chuàng)立性理念,希望專門工作工作能夠結(jié)合自己的經(jīng)營手段進(jìn)行相應(yīng)的選擇,做到靈活使用,適應(yīng)。更加科學(xué)的使自己的經(jīng)營活動(dòng)獲得持續(xù)性扶持。
杭州酒家加盟條件
  1、年滿18周歲以上,具有合法的加盟資格。
  2、認(rèn)同品牌、品質(zhì)、經(jīng)營理念和運(yùn)營模式。
  3、加盟商要有足夠的運(yùn)作資金,能夠承擔(dān)房租、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、材料費(fèi)等加盟所需的各方面的費(fèi)用。
  4、有固定的經(jīng)營場(chǎng)所,且地理位置處于繁華商圈,有利于增長客戶資源。
  5、堅(jiān)決自覺維護(hù)品牌形象,不得與品牌產(chǎn)生利益沖突。
  6、要有正確的加盟觀,理性的面對(duì)加盟成敗。
  7、具有開放的意識(shí)和健康的心態(tài)。
杭州酒家加盟流程
  1、詳細(xì)了解
  想要加盟的創(chuàng)業(yè)者需要對(duì)品牌加盟政策有詳細(xì)的了解,您可以在網(wǎng)站瀏覽相關(guān)的加盟政策,也可以留言獲得更詳細(xì)的加盟資料。
  2、項(xiàng)目考察
  可以去當(dāng)?shù)氐募用说曜稍兒唵瘟私庀嚓P(guān)加盟條件,獲取加盟相關(guān)資料。
  3、加盟申請(qǐng)
  加盟商如果對(duì)品牌無異議,便可以填寫《加盟申請(qǐng)書》。
  4、簽訂合同
  總部會(huì)對(duì)加盟商的基本信息進(jìn)行核實(shí),若是符合條件的話,總部會(huì)給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜,并進(jìn)行簽約儀式,正式成為加盟合作伙伴。
  5、店鋪選址
  根據(jù)加盟商提供的選址情況,確定項(xiàng)目的選址可行性。
  6、統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝修
  總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
  7、人員培訓(xùn)
  培訓(xùn)部對(duì)加盟店全面系統(tǒng)培訓(xùn)。
  8、開業(yè)準(zhǔn)備
  市場(chǎng)部配貨及開業(yè)前準(zhǔn)備工作的指導(dǎo)。
  9、正式開業(yè)與后期支持
  開業(yè)準(zhǔn)備就緒后,加盟商可以選擇良辰吉日開業(yè),公司也會(huì)派工作人員前往指導(dǎo)。

杭州酒家加盟動(dòng)態(tài)

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    2024-12-22 12:52:14 來自 浙江省臺(tái)州市椒江區(qū) 39.181.139*
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    2024-12-21 09:37:46 來自 山東省 39.67.253*
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    2024-12-18 20:39:36 來自 山東省 39.81.189*
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    2024-12-17 18:59:56 來自 江西吉安市萬安縣 49.211.134*
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    2024-12-15 09:44:27 來自 湖南省長沙市 61.187.102*
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