鍋癮自有工藝研發(fā)以來,不斷改進融匯以達到符合現代人追求的口味,擇取好的5年郫縣豆瓣和46種上等中藥材香料精心烹制而成。鍋癮香味四溢,飄香萬家,更有與眾不同的保健結果。
鍋癮的火鍋底料選用好的郫縣豆瓣和46種上等香料精心烹制而成,辣而不燥,溫而不火,鍋癮具有強身健體,養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之結果。鍋癮歷經十余載完善和改良已形成麻、辣、鮮、香并重且各味協調,回味悠長,享有“滿江紅”盛譽的紅湯鍋底和色澤白而鮮亮,湯味鮮香十足,深受廣大食客青睞。
吃鍋癮,為的就是那熱鬧的氛圍,為的就是那段美好生活的回憶。鍋癮秉持古典和現代餐飲文化精髓,經百年火鍋傳統(tǒng)改良,創(chuàng)造出符合現代消費者口味的經典火鍋。鍋癮加盟品牌是全國一家以熊貓元素為主題的特色串串。熊貓是四川的象征代表,我們在熊貓主題中加入當下青年群體的潮流、酷玩、趣味、互動、街頭等元素,將特色環(huán)境與食物味道融為一體,悉心為顧客帶來純正的成都串串味道,讓顧客在品嘗“PANDA FREE火鍋串串”的同時,體味時下年輕人的生活主張。
滴血牛肉
現場屠宰的新鮮牛肉,提高/增加食物原生態(tài),牛肉的全鏈條供應,從養(yǎng)殖基地監(jiān)控食品出市的每一個步驟,手工按摩牛肉,使牛的皮下脂肪分布均勻,肉質細膩,紋理清晰,吃起來鮮嫩,柔而不膩,入口即化。
手工石磨豆腐
機械豆腐的簡易氣息太過濃重,手工石磨豆腐,要的就是原汁原味,工匠精神,原材料大豆精心選制,產地追溯,供應鏈一體化,講究的是火候,是輕重緩急、陰陽搭配的調和慢工出細活。
雙椒牛肉
絕色雙椒,食物界的紅配綠,鮮艷奪目,嫩牛肉和雙色椒相遇,在食客嘴里撩出火花,雙重辣覺結果大于三,人間的巧妙匹配,每一段辣椒都將辣味奉獻給了高品質的牛肉。