古骨肉老砂鍋排骨飯將經(jīng)典的粗砂老砂鍋(原始粗砂熬中藥的砂鍋)融入到每個菜品的細節(jié)之中,由孫老師傅30多年的砂鍋燉煮經(jīng)驗研制而成。古骨肉的裝修大膽,配色更是令人倍感舒適,讓人放松心情,不進店都是一種遺憾。
古骨肉排骨飯劍走偏鋒匯聚人氣,其食材全部精選新鮮食材制作出來,口味獨特,古法紅燒肉更是肥而不膩,入口即化,古法排骨,瘦而不柴,保留住食材的原味留住了醬料的香味,香味十足,過口難忘。古骨肉老砂鍋排骨飯除了招牌的古法老砂鍋系列,更有干鍋菜系列、涼菜系列、等多種主打,滿足各種食客需求,享受一站式的美食誘惑。
古骨肉排骨飯秘料腌制瞬間締造傳承300年的獨門料包,經(jīng)歷代代改良,更加適合現(xiàn)代人口味,豬肉黃金比例調(diào)料腌制,滋更加濃厚。未嘗其味已是垂涎三尺。古骨肉排骨飯獨特排酸去腥工藝經(jīng)典獨特的工藝,不僅不影響口感,不破壞肉質(zhì)纖維,科學(xué)排酸,使肉質(zhì)保持鮮美滋味,更是在保留了大量營養(yǎng)的同時去掉了大量的脂肪,達到很好的營養(yǎng)平衡。古骨肉排骨飯不使用任何添加劑肉品質(zhì)更上一層樓,排骨醇香無可比擬,配上上等松花江的水種植的東北大米,足以讓舌尖陶醉。
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