一生只做一道菜 關(guān)刀即時撈冒菜
　　簡單！小投入！低！高實現(xiàn)目標！
　　菜籽油 好吃不上火 天天客滿 店店不錯

　　地道成都風味，復合經(jīng)營模式
　　成都東道主餐飲管理有限公司成立于2012年，總部位于成都，是一家定位于餐飲管理、品牌直營和合作聯(lián)營的專業(yè)性餐飲連鎖企業(yè)。有一種生活在成都，有一種美食叫冒菜，有一種冒菜只屬于--“關(guān)刀即時撈”。
　　“關(guān)刀即時撈”是成都東道主餐飲管理有限公司旗下的一個品牌，它成功將傳統(tǒng)火鍋與現(xiàn)代快餐很好結(jié)合，精心打造出了具有老成都特色的新式冒菜。
　　“關(guān)刀即時撈”品牌有著深厚的蜀文化底蘊，并與漢人義氣的先祖關(guān)公有著不解的情緣。公司憑借這一得天獨厚的歷史淵源和對冒菜美食文化的執(zhí)著追求與熱愛，經(jīng)過全體員工多年來不懈努力，現(xiàn)已然成為火鍋冒菜行業(yè)一顆耀眼新星。
　　“關(guān)刀即時撈”獨特創(chuàng)意的制作流程加之推陳出新的配料取材，首開了國內(nèi)冒菜的先河，創(chuàng)國內(nèi)多款無湯冒菜，味道繼承了冒菜的麻辣鮮香的特點同時增加了香鍋的干香，卻沒有香鍋的油膩感，傳統(tǒng)香鍋制作通常是采用油炸的方式，在加工過程中營養(yǎng)就已經(jīng)大量流失，關(guān)刀即時撈無湯冒菜采用高湯冒制在既提升食材新鮮口感的同時又保持了食材原有的營養(yǎng)成份，味美醇厚，回味悠長，帶給你不一樣的舌尖體驗。一經(jīng)推出，便受到成都廣大好吃嘴們的一致好評。
　　“關(guān)刀即時撈”崛起于百家爭鳴的冒菜產(chǎn)業(yè)時代，任重而道遠。未來我們將重點打造以直營連鎖為主和特許加盟為輔的經(jīng)營模式，不斷完善管理體系、技術(shù)支持體系、督導營運體系、質(zhì)量管理體系，為廣大消費者提供切實的服務。勵志將成都特色餐飲文化推向全國，將關(guān)刀即時撈打造成品牌。
　　四川人必不可少的美食--冒菜，“關(guān)刀即時撈”冒菜有著深厚的蜀文化底蘊，與漢人義氣的先祖關(guān)公有著不解的情緣。獨特創(chuàng)意的制作流程加之推陳出新的配料取材，首開了國內(nèi)冒菜的先河，創(chuàng)立款無湯冒菜，味道繼承了冒菜的麻辣鮮香的特點同時增加了香鍋的干香，卻沒有香鍋的油膩感，傳統(tǒng)香鍋制作通常是采用油炸的方式，在加工過程中營養(yǎng)就已經(jīng)大量流失，關(guān)刀即時撈無湯冒菜采用高湯冒制在既提升食材新鮮口感的同時又保持了食材原有的營養(yǎng)成份，味美醇厚，回味悠長，帶給你不一樣的舌尖體驗。
　　甄選真材實料，烹調(diào)好的麻辣
　　快：5分鐘開鍋入口  無需大廚  輕松開店
　　忙：四季不操心熱賣  門店生意爆棚
　　全：味型及菜品豐富  顧客選擇多的  money滾滾而來
　　老成都的底料：關(guān)刀冒菜采用正宗四川底料自有工藝，配料全部從成都當?shù)夭少I、就地加工調(diào)配，然后空運到各地。
　　老成都的工藝：食材在食籃里沉入高湯中汆燙，菜吸飽湯汁冒出水面后，取出淋上香油調(diào)料，再加一勺湯，出鍋。
　　老成都的味道：關(guān)刀冒菜高湯采集骨湯精華，配以近幾十種中藥和香料，每一口都有著老成都的味道。
　　特色餐廳，吃飯更舒心更享受
　　突破傳統(tǒng)特許體系統(tǒng)一裝修風格定位的思路，集“關(guān)刀人”企業(yè)文化、歷史地域文化及本土地域文化為一體的裝修風格定位，秉承創(chuàng)立的設計理念，引路行業(yè)食尚潮流。