| 加盟店型 | 精致店 | 標(biāo)準(zhǔn)店 |
|---|---|---|
| 店鋪面積 | 250㎡ | 150㎡ |
| 房租費(fèi)用 | 2.5萬元/月 | 1.5萬元/月 |
| 裝修費(fèi)用 | 1200元/㎡ | 1200元/㎡ |
| 設(shè)備費(fèi)用 | 17萬元 | 13萬元 |
| 前期原材料 | 6萬元 | 4萬元 |
| 廣告宣傳費(fèi)用 | 6000元 | 4000元 |
| 開業(yè)費(fèi)用 | 6000元 | 5000元 |
| 人員工資 | 3000元/月/人(18人) | 3000元/月/人(12人) |
| 水電雜費(fèi) | 2500元/月 | 1900元/月 |
| 流動(dòng)資金 | 24萬元 | 15萬元 |
| 總加盟費(fèi)用 | 86.35萬元 | 56.19萬元 |
| 以上加盟費(fèi)用以地級(jí)城市為例，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | ||
臺(tái)灣舉辦的經(jīng)典網(wǎng)絡(luò)暢銷小說評(píng)選中，詹馥華的《一杯熱奶茶的等待》榮獲榜首。一評(píng)委說：“一杯熱奶茶凸顯了城市人的孤寂和對(duì)心靈交流的渴望”，“如果可以，我希望自己是你的熱奶茶……”書中的這句話已成為對(duì)“奶茶”特殊魅力的詮釋……
呼和浩特的“格日勒阿媽奶茶”就是這樣一杯具有魅力的“奶茶”，她精烹細(xì)熬的工藝，無可比擬的“奶茶香”，讓喝過的人久久難以忘懷。因此，格日勒阿媽奶茶被鐘情奶茶的人譽(yù)為“內(nèi)蒙古優(yōu)先茶”。
這項(xiàng)榮譽(yù)絕非夸大其詞，格日勒阿媽奶茶館總經(jīng)理劉國(guó)向說，他們的奶茶在選料和烹制上，都有嚴(yán)格的要求。
首先，原料取自酸奶表層的精細(xì)的叫做奶嚼口的漂浮物，這層漂浮物很珍貴，就如唐伯虎點(diǎn)秋香，是百里挑一。如此嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x料，在呼和浩特再?zèng)]有第二家奶茶館。
其次，格日勒阿媽奶茶須經(jīng)過七道工序熬制而成，即泡、熬、揚(yáng)、澄、炒、兌、燒。泡：每天太陽出來前泡青磚茶；熬：將茶汁熬開；揚(yáng)：將茶汁揚(yáng)81次；澄：將茶葉從茶汁中澄出；炒：將用黃油炒至金黃；兌：將茶汁、炒米和配料兌好；燒：將奶茶燒開再加入黃油。
在格日勒阿媽奶茶館，這七道工序沒有被當(dāng)做“秘方”悄悄收起，而是被醒目的懸掛在墻壁上。我好奇的問劉國(guó)向經(jīng)理，工藝和自有工藝公開后，會(huì)不會(huì)被其它店復(fù)制？劉國(guó)向嚴(yán)肅地說：“真正的好奶茶是難得，無法復(fù)制的?！?/span>
