關二哥老火鍋是一家集火鍋菜品、底料研發(fā)、技術培訓、物流配送、品牌運營為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，現(xiàn)在旗下?lián)碛小瓣P二哥老火鍋”（重慶老火鍋）、“天鍋香火鍋”（重慶新派火鍋）、“御豬關二哥老火鍋”三大品牌業(yè)態(tài)，這幾個品牌都已經提交了商標注冊申請。
公司3家直營店均分布在重慶主城區(qū)，分布在全國各地的加盟店100余家，自建食品廠一個，占地13000平方米，總智慧之選3500萬，QS認證。在主城區(qū)大坪擁有所有權的獨立的辦公寫字樓，公司機構目前有總經辦、行政人事部、財務部、直營部、加盟部、籌建部、營運部、物配部、技術部、企劃部、培訓部、裝修部、食品廠等部門，有一支專業(yè)從事直營管理、加盟管理、技術和管理人員培訓、物流配送、底料研發(fā)加工的隊伍。目前公司員工200余人，中高層管理人員20余人，大專以上學歷的10余人，全力為本公司直營店和全國加盟店服務。
關二哥老火鍋底料采用幾十味名貴食用中草藥材，用現(xiàn)代工藝流程，經科學調配而成，經調配出的火鍋湯紅明亮，麻辣鮮香，回味無窮，味道厚重?！瓣P二哥老火鍋”采用混元一氣鍋的特色，打破了“九宮八卦”“鴛鴦鍋”“子母鍋”的隔閡，葷素同煮，渾然一鍋，酣暢淋漓，歡樂同樣，公司經過多年發(fā)展，得到了社會各界的歡迎和認同，榮獲、商務部備案特許經營合格、不錯企業(yè)、名火鍋，十大火鍋品牌、十佳特色火鍋、火鍋示范企業(yè)、、重慶火鍋特許經營不錯企業(yè)、重慶知名連鎖品牌、重慶誠信連鎖企業(yè)、重慶合格火鍋底料、重慶健康合格火鍋企業(yè)、重慶火鍋協(xié)會副會長單位?，F(xiàn)分布于全國近200個加盟店。通俗明了的“關二哥老火鍋”背后其實承載了厚重的重慶老火鍋文化，也見證了重慶本土老火鍋的發(fā)展歷程。老驥伏櫪，任重道遠，
重慶關二哥老火鍋人正不懈努力，深知任重而道遠，始終遵循著“創(chuàng)建特色餐飲品牌”這一目標繼往開來，為豬圈飲食文化有限公司的發(fā)展歷程添上濃墨重彩的一筆。
