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祿鼎記

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

廣州
經(jīng)營模式：

代理合作
成立時間：

2009-12-25
門店總數(shù)：

100
投資金額：1~5萬

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祿鼎記加盟介紹

　　廣州祿鼎記餐飲管理有限公司祿鼎記主打創(chuàng)意香辣干鍋、創(chuàng)意辣酸菜鱸魚的口味獨樹杭州川菜，新古典宮廷制造自有工藝入口難忘。
　　創(chuàng)業(yè)之初，祿鼎記的品牌形象定位在“財神”和“喜慶，還有“油只用一次。在廣東話中，打火鍋有“淥”是一個動作，而“祿”為財，即財神的形象，于是再結(jié)合周星馳的喜劇電影“鹿鼎記”后，祿叔的“祿鼎記”便出來了。
　　祿鼎記的裝修風格上保留了傳統(tǒng)的琉璃瓦風格；餐具使用青花玲瓏碗，配合八寶菜和長嘴壺茶藝，把傳統(tǒng)的特色徹底保留下來。在兩年3家分店的擴張速度后，企業(yè)將會放慢發(fā)展速度，在未來五年，祿鼎記將建立配送中心、完善管理制度等。
　　目標人群為20-35歲喜愛香辣口味的80、90后，人均消費約100元。本店特色美食有哪些？涼粉跟夫妻肺片 , 夫妻肺片 , 擔擔面 , 香辣蝦 , 榴蓮酥 , 酸菜魚 , 八寶茶 , 香芋地瓜丸 , 拌面 ,涼拌皮蛋 , 紅油抄手 , 蒜蓉娃娃菜 , 綠茶餅, 涼拌青瓜 , 上湯豆苗 , 紅油豬腦 , 杏汁魚湯 , 紅白 , 財神炒飯 ,噴射芝士牛肉丸 , 雙龍出海 , 芝士包心丸 , 頭抽鱸魚 , 酸菜魚 , 上湯豆苗 , 紅油抄手……祿鼎記老板，我們通常叫他：祿叔，但他卻喜歡別人叫他小華，也喜歡店里的小伙伴這樣稱呼他。建成一個持續(xù)讓顧客滿意、始終讓伙伴得利的商業(yè)體系，價值觀顧客重要、伙伴其次、自己后。

祿鼎記加盟優(yōu)勢

　　一、強大的直營店實習平臺
　　總部各直營店一年365天為各合作店實時提供實習的機會，特別是開業(yè)前由總部實習師帶領進行強制性的1對1實習機制。包括一年365天各種節(jié)日的促銷、吊旗懸掛等多方面打包解決方案。

　　二、上門現(xiàn)場協(xié)助開業(yè)

　　幫助制定開店籌備工作進度，協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣宣及促銷活動。上門協(xié)助開業(yè)前的各項準備工作，直至正式開業(yè)。從正式簽訂合約開始到正式開業(yè)，一般只需十天左右。
　　三、持續(xù)不斷的經(jīng)營輔導
　　合作店開業(yè)后，公司督導將對該合作店在價格、產(chǎn)品品質(zhì)、服務水平、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行不定期評估，持續(xù)不斷的經(jīng)營輔導，協(xié)助改善店面管理，提升業(yè)績。讓各合作店有真正的歸屬感。
　　四、先進的管理會計系統(tǒng)
　　總部給予合作商會計人員專業(yè)訓練，導入先進的傻瓜式店面管理會計系統(tǒng)，合作商可即時了解收銀動態(tài)及原物料的庫存狀況，及時掌握店面的經(jīng)營管理狀況。
　　五、科學的產(chǎn)品研發(fā)
　　專業(yè)的市場調(diào)查與分析，對產(chǎn)品組合進行規(guī)劃，制定相應的商品價格，以迎合市場需求；根據(jù)市場變化，確定商品的淘汰與引進；總部不斷進行新產(chǎn)品研發(fā)和半成品開發(fā)功能，以經(jīng)常有新產(chǎn)品的推出，提高合作店的市場競爭力。合作商能夠不斷得到總部的技術(shù)指導和自有工藝升級支持，的產(chǎn)品自有工藝有著嚴格的保密措施，競爭對手學不到，偷不走，永遠不知其精髓所在，為競爭者設置了不可攀越的障礙。

祿鼎記加盟條件

　　充分理解并高度認同企業(yè)管理有限公司的經(jīng)營理念及運作模式，并具有強烈的創(chuàng)業(yè)心態(tài)。
　　了解并同意各類費及經(jīng)營提高/增加金的意義，并自愿交納該筆費用。
　　高度認可公司為了規(guī)模經(jīng)營所采取的高規(guī)格的統(tǒng)一措施，包括設備統(tǒng)一、裝修統(tǒng) 一、管理統(tǒng)一、培訓統(tǒng)一、價格統(tǒng)一、物流配送統(tǒng)一等。
　　有一定的資金實力、加盟資金額度不低于20萬，且所有資金為自有，不需借貸。
　　自有店面（或有三年以上使用權(quán)的店面），店面的實用面積不低于50㎡。
　　具有與企業(yè)管理有限公司共同發(fā)展、共同成長的愿望，并能堅持不懈地努力。
　　具備一定的電腦基礎知識，統(tǒng)一安裝寬帶。
　　對于加盟開店存在的經(jīng)營有清醒的認識。

祿鼎記加盟流程

　　1公司綜合評估加盟者各方面的條件和資格后，邀請加盟者到總公司了解公司情況、企業(yè)文化、產(chǎn)品情況，到連鎖總店參觀了解連鎖店運營管理模式，并對相關(guān)合作細節(jié)問題進行詳細面談。
　　2雙方面談確定合作意向后，總公司將根據(jù)加盟商的需求和當?shù)厥袌銮闆r，制訂《具體加盟合作支持計劃書》，并在三個工作日內(nèi)提交給加盟商。
　　3授權(quán)評定
　　雙方確定合作細節(jié)后，由雙方進行合同談判，規(guī)定雙方的權(quán)利義務及授權(quán)范圍
　　4簽定合同
　　經(jīng)雙方協(xié)商決定簽訂連鎖加盟合同，確立雙方的合作關(guān)系，雙方盡快辦理好連鎖加盟手續(xù)。
　　5備貨
　　辦理好加盟手續(xù)后，加盟商交納履約金，總部根據(jù)加盟商定單開始進行備貨。

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