千百年來(lái)，擺脫了刀耕火種的桂系農(nóng)民趕著那群祖祖輩輩相依為命的水牛，開(kāi)荒挖渠，走過(guò)連綿的山林坡地，曦微的晨光中，呈現(xiàn)廣西河流坡地萬(wàn)頭奔騰水牛的壯闊場(chǎng)面。

吃的是草，擠的是奶，南方的水土孕育了大批的本土水牛，二十世紀(jì)五十年代，出訪(fǎng)印度的總理把印度總理贈(zèng)送的印度摩拉水牛帶回，寄養(yǎng)在邕郊的農(nóng)科院（廣西）水牛研究所這塊得天獨(dú)厚的綠色，生長(zhǎng)繁衍。于是，卸下犁耙的廣西水牛后裔，肩負(fù)起了強(qiáng)壯民族的重任。

廣西壯牛人賦予了自身南方水牛的牛奶文化。有句話(huà)“先有牛，后有奶”，肉食也好，擠奶也罷，市場(chǎng)的根本總不會(huì)忘記對(duì)高品質(zhì)的需求。從原生態(tài)到現(xiàn)代工業(yè)，到高科技的生物技術(shù)加工，再到水牛奶業(yè)的壯大，實(shí)現(xiàn)了壯牛人對(duì)乳業(yè)夢(mèng)想的鏈接，成就了尊貴的宮廷奶酪。作為水牛乳業(yè)的領(lǐng)軍品牌，壯牛水牛奶以釣國(guó)賓館宴會(huì)專(zhuān)用乳品的身份為尊貴的客人呈上。作為水牛很大產(chǎn)區(qū)的廣西，領(lǐng)銜過(guò)第五屆亞洲水牛大會(huì)。正在傾力打造“壯?！边@一水牛奶產(chǎn)業(yè)的先進(jìn)品牌。

水牛奶-----奶中一枝獨(dú)秀，乳中珍品，不失為從“有奶喝”到“喝好奶”的進(jìn)程中一道營(yíng)養(yǎng)食尚風(fēng)景線(xiàn)。山水廣西，翠綠的大自然。后來(lái)促進(jìn)了水牛的嬗變，由役用水牛向奶用水牛漸進(jìn)，事物的發(fā)展總是由量變到質(zhì)變，壯牛水牛乳業(yè)意象就像意大利西西里的猛牛，以一股沖天的牛氣，越過(guò)山河湖泊，去找尋那種久違的市場(chǎng)拉力。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)

以廣西水牛研究所、大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院、廣西畜禽品種改良站等從事水?？蒲小⒓夹g(shù)推廣等工作的單位為技術(shù)支撐，技術(shù)力量雄厚，研究技術(shù)水平較高，擁有水牛凍精生產(chǎn)、人工授精、胚胎移植等堅(jiān)實(shí)的技術(shù)，長(zhǎng)期為全國(guó)水牛的品種改良工作培養(yǎng)技術(shù)骨干和人才。

市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

據(jù)2002年數(shù)據(jù)分析，我國(guó)人均占有奶量?jī)H達(dá)到世界平均水平的11.2%，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，奶類(lèi)消費(fèi)量將會(huì)與日俱增，奶業(yè)市場(chǎng)將呈現(xiàn)巨大發(fā)展?jié)摿?，這為水牛奶業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。 水牛奶品質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，香醇濃厚，低，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的青睞。特別是水牛奶干物質(zhì)和乳脂肪含量高出黑白花牛近50%，維生素、微量元素豐富，尤其是酪蛋白含量高，能進(jìn)行高質(zhì)量乳制品的深加工，其特色產(chǎn)品可在奶類(lèi)市場(chǎng)占有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，還具有可觀的國(guó)際市場(chǎng)。隨著人民生活水平的不斷提高和消費(fèi)觀念的改革，草食動(dòng)物食品日益受到廣大消費(fèi)者的歡迎。水牛養(yǎng)殖正好符合了這一畜牧產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)的發(fā)展，成本低，出產(chǎn)率高，肉質(zhì)和奶質(zhì)不錯(cuò)，是南方具備發(fā)展?jié)摿烷_(kāi)發(fā)價(jià)值的家畜。

　　1、具有5-10萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，能滿(mǎn)足開(kāi)店所需要的基本費(fèi)用。

　　2、店面須正規(guī)門(mén)市商品房。

　　3、良好的商業(yè)意識(shí)，豐富的人員管理經(jīng)驗(yàn)并有團(tuán)隊(duì)跟隨、支持。

　　4、認(rèn)同壯牛水牛奶的服務(wù)理念：一律的認(rèn)可、一律的服從、一律的執(zhí)行。

　　5、將壯牛水牛奶作為一項(xiàng)事業(yè)去做，具備餐飲管理經(jīng)驗(yàn)并親力親為的經(jīng)營(yíng)。

　　6、認(rèn)同總部的產(chǎn)品方案和企業(yè)文化內(nèi)涵。

　　7、好的財(cái)務(wù)資質(zhì)。

　　8、遵從總部的店面設(shè)計(jì)要求，按照設(shè)計(jì)裝修店面。

　　9、良好的人品、良好的溝通表達(dá)能力。

　　10、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，遵從總部的選址要求，具有良好的社會(huì)關(guān)系。

　　11、吃苦耐勞、愿意付出、身體健康、家庭和睦，獲得家庭的大力支持。

　　12、良好的學(xué)習(xí)力，有可塑性，愿意把學(xué)會(huì)的知識(shí)教給他人。

　　1、加盟咨詢(xún)：創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)咨詢(xún)，領(lǐng)取壯牛水牛奶加盟項(xiàng)目資料。

　　2、填寫(xiě)申請(qǐng)：提交意向申請(qǐng)，接受資質(zhì)評(píng)估。

　　3、考察簽約：親自考察，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營(yíng)證書(shū)、授權(quán)牌照。

　　4、店面選址：了解店面專(zhuān)業(yè)選址方案，溝通加盟點(diǎn)裝修意見(jiàn)。

　　5、人員培訓(xùn)：派選人員到壯牛水牛奶總部接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。

　　6、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)：正式營(yíng)業(yè)后配合壯牛水牛奶總部全程跟進(jìn)加盟店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。