煩歌烏雞米線是我國云南地區(qū)的特色美食,煩歌烏雞米線也在不斷地融合中走進(jìn)我國各大城市的美食市場(chǎng),成為更多人喜歡的美食小吃。米線品牌,以更新鮮營養(yǎng)、口感豐富、種類齊全的特色,讓食客們對(duì)米線品牌更認(rèn)可。
煩歌烏雞米線合作,標(biāo)準(zhǔn)化制作工藝,不必請(qǐng)大廚;統(tǒng)一原料配比,短期培訓(xùn)上崗;節(jié)省人員開支,降低運(yùn)營成本。大師授技藝,一對(duì)一培訓(xùn)上手;料包操作,口味穩(wěn)定百店如一;整店托管服務(wù),零經(jīng)驗(yàn)快上手。操作流程化,5-10分鐘出餐。并且煩歌烏雞米線合作店經(jīng)營靈活,寫字樓、校園、醫(yī)院、美食城。20㎡起開店,后期做大可升級(jí)。
“一步一腳印,從不忘初心?!边@是煩歌烏雞米線開業(yè)以來一直奉行的宗旨,將美味的嶺南魚湯美食繼續(xù)傳承發(fā)展下去是他們的動(dòng)力。煩歌烏雞米線每一道美味的制作都需經(jīng)歷繁雜的工序,從用料的選擇,到魚肉的剔骨、刮青、剁肉,再到用心熬煮原汁原味的鮮魚湯,每一步都是精益求精,包含滿滿的匠人心意。“魚湯米線”是煩歌烏雞米線的主食招牌,為滿足廣大吃貨的挑剔味蕾,煩歌烏雞米線在保持傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上不斷更新,制作出更多符合現(xiàn)代人口味的美食。
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