豐圓軒原名豐源軒,創(chuàng)建于2006年10月1日,2015年10月品牌升級正式更名為豐圓軒,是一家以粵式茶樓連鎖管理為主的餐飲管理公司,以“幸福生活,理性消費”為經營宗旨。目前有36家分店,總部設在中山市南區(qū)。經營模式主要由茶藝、茶點、粵菜構成,是一間特別適宜商務洽談、休閑娛樂和家人常聚的新的茶樓。
公司經營模式獨特,創(chuàng)立發(fā)展發(fā)展迅速,市場知名度及品牌價值不斷提高,逐步形成了以豐圓軒茶藝美食館、豐圓軒小茶樓、豐圓軒美食城三大餐飲格局。
2010年10月被廣東省烹飪協(xié)會評為“廣東餐飲名店”“廣東餐飲特色名店”,其中有十個產品分別被評為“廣東名菜”和“廣東名點心”。
2014年被評為:中山市十大公益企業(yè)
2015年選為“廣東餐飲50強”
2017年被評為:連續(xù)三年誠信經營示范單位
有很悠久的茶文化,推理開來的茶樓文化,茶館文化更是悠久了。早在唐宋時期的茶文化就很負盛名了。茶樓文化、茶館文化起源于南方,后在全國得到推展。品茶是一種藝術,是一種享受,話說"文人品茶,俗人喝茶"。茶文化是淵博的,茶文化的淵博要求茶樓設計、茶館裝修要講究內涵,這樣才能與的茶文化相匹配。香港的電視劇大多表現(xiàn)草根的喜怒哀樂,通常香港的平民百姓都習慣在午餐或下午三四點時分,到茶餐廳吃碟頭飯,喝杯奶茶、吃個菠蘿包,以舒緩一下緊繃的神經。茶餐廳作為草根、本土化的飲食場所,往往由此成為電視編劇愛取用的場景之一。
香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影,大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是尋常不過。茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環(huán)境以及適中的價錢吸引了非常多的食客。而其獨特的卡位,輕松的環(huán)境氛圍,更成為現(xiàn)代年輕人聊天聚會的佳選擇。