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CL.BAKE楓焙烘焙

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 面包蛋糕店

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y

  • 品牌發(fā)源地：

    廣東

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷 代理

  • 成立時(shí)間：

    2003-03-06

  • 門店總數(shù)：

    100

  • 投資金額：10~20萬

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CL.BAKE楓焙烘焙加盟介紹

楓焙烘焙加盟

　　現(xiàn)代的烘焙以歐洲為主流，歐洲烘焙在發(fā)展過程中，對“色、香、味、形”有著獨(dú)特的追求，讓歐洲烘焙沾染了歐洲的浪漫主義氣息。歐洲烘焙好比是造物者的一門藝術(shù)，有時(shí)候翩翩浪漫，有時(shí)候又熱情似火，除了歐洲烘焙，日本烘焙可是出了名的精巧，日本烘焙追求從簡去繁，簡中又做到較好，使其名聲揚(yáng)名海外。相比歐洲烘焙和日本烘焙，國內(nèi)烘焙就顯得頗為尷尬，缺乏自己的特色風(fēng)格。
　　作為國內(nèi)烘焙行業(yè)的一員，楓焙創(chuàng)始人師從日本烘焙大師豐田長沼，專注研究烘焙，經(jīng)過不懈的鉆研努力，借鑒歐洲烘焙與日本烘焙的長處，融合兩者間的長短之處，創(chuàng)造出了屬于自己的烘焙品牌。都知道，傳統(tǒng)的歐包大多偏硬且個(gè)頭大，而日本面包相對較軟，這兩者并不適合國人的口味，因此消費(fèi)者并不太樂意買單。對此，楓焙引入了軟歐包，采用高纖維谷物、雜糧為原材料，研磨成粉，再以后油法手工揉制，揉面成膜，加入堅(jiān)果，室溫發(fā)酵45分鐘左右，用160℃上層火恒溫烘焙，經(jīng)這一套工序制成的面包外脆內(nèi)韌，又不失嚼勁，可謂外酥內(nèi)軟。楓焙軟歐包的特點(diǎn)就是低脂低糖低熱量，極其迎合國人的健康飲食習(xí)慣，也因此備受國人熱烈追捧。
　　秉承面包世家所倡導(dǎo)的烘焙精神，不做則已，一做就做到行業(yè)模范，楓焙負(fù)責(zé)人以超越日歐烘焙為方向，全力打造自己的文化特色以及標(biāo)識。楓焙創(chuàng)始人歐陽森和歐陽林兄弟創(chuàng)造了風(fēng)靡世界的甜點(diǎn)——芝士流心撻。結(jié)合葡式蛋撻與港式蛋撻優(yōu)點(diǎn)，創(chuàng)意研發(fā)二重烘焙法：采用牛油曲奇撻皮制作方法，創(chuàng)意加入鮮奶，一次烘焙成型后，加入芝士再次烘焙，160℃恒溫，110℃出爐，成品撻皮一體成型，口感更加細(xì)膩酥軟，牛油與芝士更加香濃。
CL.BAKE楓焙烘焙加盟優(yōu)勢

楓焙烘焙加盟

　　1、產(chǎn)品的獨(dú)特性
　　原材料全部采用品牌合作廠家直供，精選后統(tǒng)一運(yùn)抵至總部，CLBAKE楓焙烘焙的每一款面包都是經(jīng)過精心烘焙、確保品質(zhì)，針對人群在面包種類也有所不同。選材上、制作上、烘培上更是遵守CLBAKE楓焙自開創(chuàng)以來的獨(dú)特調(diào)配秘方。
　　2、人力資源豐富
　　由于CLBAKE楓焙烘焙加盟店的戰(zhàn)略方向是以總部直營，全國區(qū)域加盟，因此總部特別重視人力資源建設(shè)，它直接決定CLBAKE楓焙的拓展速度、開店質(zhì)量及其生命力。接總部指示，特設(shè)定了一套適合員工的培訓(xùn)、培育制度，確保人力資源豐富、技藝過硬。
　　3、市場定位準(zhǔn)
　　CLBAKE楓焙烘焙以休閑面包為主，主體打造“都市生活第三空間”，消費(fèi)群體為幼兒到老人，此消費(fèi)群體注重享受、休閑、崇尚知識、尊重人本性并富有小資情調(diào)，在占人口比例為30%并且會逐年遞增。在此基礎(chǔ)上開設(shè)平價(jià)、便利店就顯得尤為重要，以此來滿足龐大的面包一族的烘焙夢。
　　4、營銷理念先進(jìn)
　　專業(yè)化鋪面運(yùn)營、崗位培訓(xùn)，12天線下28天周期實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)，貫穿店鋪運(yùn)營各個(gè)階段，提供OTA合作優(yōu)化方案和合作渠道，合作共贏。
CL.BAKE楓焙烘焙加盟條件
　　1.認(rèn)可楓焙烘焙總部經(jīng)營理念。
　　2.接受楓焙烘焙總部統(tǒng)一管理培訓(xùn)。
　　3.具有合法資格的法人或自然人。
　　4.擁有開店的必需資金。
　　5.有正確加盟觀念，較好心理素質(zhì)。
CL.BAKE楓焙烘焙加盟流程
　　1.加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部加盟顧問咨詢相關(guān)事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。
　　2.實(shí)地考察：加盟者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3.資格審核：總部對加盟者進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟者的合作資格。
　　4.簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
　　5.交納費(fèi)用：加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相應(yīng)的費(fèi)用。
　　6.總部培訓(xùn)：總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。
　　7.選址裝修：加盟商按照總部提供的統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，提前一周時(shí)間通知總部發(fā)貨。
　　8.開業(yè)準(zhǔn)備：總部配送開業(yè)贈品及制作裝備，所有產(chǎn)品、人員到位，準(zhǔn)備開業(yè)促銷方案。
　　9.售后服務(wù)：客戶店鋪開業(yè)后，總部不定期對各加盟商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。

CL.BAKE楓焙烘焙加盟動態(tài)

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CL.BAKE楓焙烘焙相關(guān)問答

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    2024-12-15 21:32:36 來自 浙江省寧波市北侖區(qū) 39.188.81*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;90萬以內(nèi)。

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    2024-12-12 06:51:29 來自 山西長治 60.220.59*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;200W以上。

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    2024-12-10 04:28:22 來自 河南省洛陽市宜陽縣 61.163.3*

  • 我對此項(xiàng)目很感興趣，請發(fā)些資料了解更多信息

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    2024-12-09 10:25:21 來自 河南省開封市龍亭區(qū) 42.236.170*

  • 2點(diǎn)給我電話，現(xiàn)在在開會

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    2024-12-08 16:58:33 來自 貴州省貴陽市南明區(qū) 58.42.231*
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