二十一這個(gè)名字簡單易懂，活在這個(gè)世紀(jì)里的人對(duì)這個(gè)數(shù)字為熟悉。許多人問過21st FOREVER 是什么意思?二十一的創(chuàng)始人是羅小姐，芳齡21歲。在機(jī)緣巧合的機(jī)會(huì)下，她創(chuàng)立了二十一，她努力打造二十一世紀(jì)里喝的奶茶和式的潮流茶飲，讓任何人記住這個(gè)二十一里的奶茶是什么味道的21stFOREVER飲品，它呈現(xiàn)了味蕾的沖擊和視覺效果。給顧客帶來不一樣的茶飲。
21stFOREVER飲品作為時(shí)尚的餐飲品牌，自增城東匯城總店開業(yè)以來，得到不少年輕一族的喜愛。21stFOREVER飲品傳承一貫的成功經(jīng)營模式，短短幾個(gè)月內(nèi)，21st陸續(xù)在增城萬達(dá)廣場金街、從化江埔街海塱東路以及中山市的利和廣場、遠(yuǎn)洋城、古鎮(zhèn)、南下開了6家分店。第7間分店已在增城創(chuàng)業(yè)園簽約，正在裝修階段!!
蛋糕珍珠奶茶 宇治抹茶 新式現(xiàn)磨咖啡 特色新鮮茶飲 這是21stFOREVER飲品努力去打造的世紀(jì)的潮流茶飲。讓顧客在新世紀(jì)得到與眾不同的享受，這是二十一的宗旨。
21stFOREVER飲品市場分析：
2005年，飲料行業(yè)產(chǎn)銷兩旺，產(chǎn)成品、銷售實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、收銀和稅金都比上年同期有了較大幅度增長。2005年各地共生產(chǎn)軟飲料3086.96萬噸，較2004年同期增長22.4%;軟飲料產(chǎn)量逐年穩(wěn)步增加，產(chǎn)品銷售實(shí)現(xiàn)目標(biāo)達(dá)到2745.95億元，收銀額達(dá)到201.13億元。
2006年1-6月，規(guī)模以上全部飲料制造企業(yè)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到182，730，025千元，比2005年同期增長25.39%;累計(jì)資產(chǎn)總計(jì)達(dá)到372，473，162千元比上年同期增長10.69%;累計(jì)產(chǎn)品銷售實(shí)現(xiàn)目標(biāo)達(dá)181，768，265千元，比上年同期增長25.57%。
從以上的數(shù)據(jù)來看，未來很長的一段時(shí)期，國內(nèi)飲料市場發(fā)展前景仍然看好。居民實(shí)現(xiàn)目標(biāo)水平提高，使飲料生產(chǎn)量和消費(fèi)量的持續(xù)增長成為可能;消費(fèi)者對(duì)、低糖、健康型飲料的需求，促進(jìn)了新品種的崛起。但增長點(diǎn)將會(huì)轉(zhuǎn)移，碳酸飲料的傳統(tǒng)主流地位已受到挑戰(zhàn)，而瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料、新鮮現(xiàn)做型飲料等將受到更多消費(fèi)者的青睞。
進(jìn)入90年代，各地茶飲飲料以17.0%的年增長速度遞增，被譽(yù)為新時(shí)代飲料而風(fēng)靡各地。我國茶飲飲料市場也增長迅速，2000年產(chǎn)量達(dá)185萬噸，市場份額直逼碳酸飲料、瓶裝水，成為我國飲料市場中的一道亮麗的風(fēng)景線。
