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鵝上鵝
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 熟食

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    無(wú)錫

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時(shí)間:

    2011-11-01

  • 門店總數(shù):

    187

  • 投資金額:1~5萬(wàn)

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鵝上鵝加盟介紹

鵝上鵝加盟

  鵝上鵝鹵鵝公司是無(wú)錫夢(mèng)至盛科技有限公司旗下品牌,鵝上鵝鹵鵝作為一家專營(yíng)潮汕鹵味店鋪的鹵小小,菜品并不多,主要以潮汕鹵味為主,鹵味中又主打鹵鵝為主,完全是一只鵝撐起了一家店。一只鹵鵝的可食部分眾多,以鵝頭鵝肝為重,若想遍嘗鵝味,點(diǎn)一份鹵鵝拼盤足夠。
  鹵鵝是廣東潮汕地區(qū)傳統(tǒng)的特產(chǎn)名菜,屬于潮菜系。鵝上鵝傳承張埝制鵝世家制鵝工藝,堅(jiān)持古方傳承融合現(xiàn)代工藝,鹵味輕餐文化發(fā)展,為顧客打造鹵味美食新體驗(yàn)。
  鵝上鵝鹵鵝首先把光鵝開腹取出內(nèi)臟,洗凈晾干,再用精鹽抹在鵝身內(nèi)外,并用竹筷一段挺在腹腔內(nèi)。然后把川椒粒炒香與八角、桂皮、甘草、丁香放在紗布中包扎成球,放進(jìn)鹵水盆里,加入醬油、黃糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,將大蒜、南姜放入光鵝腹內(nèi),以中火把鹵水燒沸,再把鵝放入鹵水盆里,大約煮一小時(shí)三十分鐘并注意把鵝身翻轉(zhuǎn)數(shù)次,中間要將鹵鵝吊起離湯后再放下,反復(fù)四次,使鵝入味,然后撈起放涼待用。
  世間所有美味走著相同的模式,鵝上鵝鹵鵝取材用道,用心對(duì)待,以誠(chéng)待之,一只口味的鹵鵝并非技藝超凡,而是用鵝有道,只取獅頭鵝,鵝上鵝鹵鵝以潮汕祖輩相傳之鹵藝加以鹵之,香料十足,鹵水豐厚,以此方才促成一只鹵鵝的味絕天下。
  在餐飲市場(chǎng)上,鹵味品牌是常見的,鵝上鵝鹵鵝加盟前景好嗎?作為有優(yōu)勢(shì)的鹵味品牌,市場(chǎng)的人氣很高,選用的食材都新鮮,鹵汁的制作是專業(yè)的,精心設(shè)計(jì),營(yíng)養(yǎng)可口,大家是認(rèn)可的,值得選擇。鵝上鵝鹵鵝加盟前景好嗎?在眾多鹵味品牌中,鵝上鵝鹵鵝,口感精妙,時(shí)尚健康,支持多多,創(chuàng)業(yè)很輕松。
鵝上鵝加盟優(yōu)勢(shì)

鵝上鵝加盟

  專業(yè)做鹵鵝的連鎖餐飲品牌,經(jīng)營(yíng)模式趨于成熟
  鵝上鵝是一家以鹵鵝為名的連鎖熟食鹵味品牌,成立于2011年,現(xiàn)已在全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)展有千余家加盟店,覆蓋到我國(guó)的安徽、江蘇、上海、重慶、福建、吉林、陜西、河北、甘肅等省市地區(qū),經(jīng)過(guò)多年的實(shí)際開店經(jīng)驗(yàn),經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)非常地成熟。品牌憑借完善的管理制度、標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)、穩(wěn)定的品質(zhì)以及專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),現(xiàn)已在市場(chǎng)中具有強(qiáng)大的核心競(jìng)爭(zhēng)力。門店所經(jīng)營(yíng)的熟食鹵味有烤豬蹄、醬鴨、燒鵝、雞爪、牛板筋、鹵花生、燒雞、鹵菜、麻辣鴨脖、五香牛肉等,葷素鹵味都有,可以自主靈活選擇。
  店鋪的選址比較靈活,加盟的門檻比較低
  加盟鵝上鵝開店,總部會(huì)協(xié)助加盟商提供店址的選擇,因?yàn)榈赇伒慕?jīng)營(yíng)位置對(duì)門店的營(yíng)收來(lái)說(shuō)起著關(guān)鍵性的作用,所以市場(chǎng)部的人員會(huì)對(duì)加盟城市進(jìn)行實(shí)地調(diào)研與評(píng)估,確定選址方案。店址的選址也比較容易,在美食中心、繁華的中心老街、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中社區(qū)、大學(xué)城等地均可以,10平米的街頭小店即可起步,兩人就可以忙活過(guò)來(lái)。品牌的加盟門檻也不高,只要符合開店的條件就可以成功地申請(qǐng),萬(wàn)元就可以開店,是適合所有人的小本項(xiàng)目。
  無(wú)需聘請(qǐng)大廚,沒有經(jīng)驗(yàn)也可以輕松開店
  加盟鵝上鵝,不需要專業(yè)的廚師,整套鹵制技術(shù)較為簡(jiǎn)單,總部會(huì)免費(fèi)提供手把手的教學(xué)培訓(xùn),標(biāo)準(zhǔn)化的加工過(guò)程,僅需5-7天就可以熟練地掌握,成為自己的技術(shù),節(jié)省廚師的費(fèi)用。公司會(huì)為加盟店提供自制核心鹵料的配送,自有現(xiàn)代化的加工廠,從世界各地甄選品質(zhì)的香料和草藥,按照科學(xué)的比例配制而成,使得鹵制出來(lái)的熟食香味濃郁、鮮而不腥、香而不膩,吃后回味無(wú)窮。采用的是古法鹵鵝技術(shù)和現(xiàn)代的工藝相結(jié)合,帶動(dòng)鹵味輕餐文化的傳播與發(fā)展,為顧客打造出新的鹵味體驗(yàn)。
鵝上鵝加盟條件
  1.本人及家人身體健康,有從事鵝上鵝鹵鵝本行業(yè)的熱情。
  2.認(rèn)可并接受鵝上鵝鹵鵝項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念和模式,有志于創(chuàng)業(yè)的人。
  3.提供合法身份證,以便鵝上鵝鹵鵝總部建立真實(shí)的檔案。
  4.遵守和執(zhí)行鵝上鵝鹵鵝項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理要求。
  5.具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。
  6.具有合作意識(shí)、商業(yè)信譽(yù)。
  7.能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中,且具備一定的市場(chǎng)敏感度。
鵝上鵝加盟流程
  1、與總部取得聯(lián)系,初步了解鵝上鵝鹵鵝項(xiàng)目情況。
  2、加盟商到總部進(jìn)一步考察鵝上鵝鹵鵝項(xiàng)目詳情,填寫加盟申請(qǐng)表,并且提供加盟店的意向城市和具體店址。
  3、鵝上鵝鹵鵝總部派人前往具體位置進(jìn)行考察評(píng)估,并與加盟商商討具體鋪位,費(fèi)用由加盟商承擔(dān)。
  4、雙方確認(rèn)無(wú)異議后,簽訂正式的特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議書,加盟商按照協(xié)議繳納加盟金和保證金等各項(xiàng)費(fèi)用。
  5、鵝上鵝鹵鵝總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)前期的進(jìn)度方案表。
  6、對(duì)店面裝修進(jìn)行設(shè)計(jì),并且開展員工招聘,安排培訓(xùn)人員對(duì)加盟商以及員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
  7、鵝上鵝鹵鵝總部制定開業(yè)宣傳推廣方案。
  8、加盟商自行辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)經(jīng)營(yíng)所需的證件和手續(xù)。
  9、各種店內(nèi)設(shè)備開始籌備,并且進(jìn)行各種技術(shù)調(diào)試。

鵝上鵝加盟動(dòng)態(tài)

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鵝上鵝相關(guān)問(wèn)答

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  • 怎么加盟,需要實(shí)體店嗎

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)鵝上鵝的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2024-12-17 18:47:08 來(lái)自 中國(guó) 39.190.35*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;十萬(wàn)。握手;

    企業(yè)回復(fù)

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    2024-12-15 06:35:59 來(lái)自 天津市津南區(qū) 60.26.94*
  • 我看好這個(gè)項(xiàng)目

    企業(yè)回復(fù)

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    2024-12-14 14:08:28 來(lái)自 山東省淄博市[聯(lián)通] 39.75.186*
  • 請(qǐng)問(wèn)前期需要多少錢

    企業(yè)回復(fù)

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    2024-12-07 14:24:41 來(lái)自 河南省 42.226.253*
  • 請(qǐng)問(wèn)加盟費(fèi)多少,怎么加盟,去哪培訓(xùn)

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)鵝上鵝的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2024-12-07 13:34:56 來(lái)自 河北省唐山市路北區(qū) 60.176.102*
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