山東聊城市東昌府區(qū)鼎香源食品有限公司位于歷史文化名城，運(yùn)河古都，江北水城，山東聊城。鼎香源，聊城品牌肉食老品牌，工商總局注冊商標(biāo)，暢銷聊城幾十年，源于1958年。由劉清露老先生在1958年以小推車下水店創(chuàng)立，1978年在東昌府老城區(qū)優(yōu)先家以店面形式的熟食店開張，風(fēng)風(fēng)雨雨幾十載，其做出的熟食味道已深入聊城人民的心中。在聊城市區(qū)提起賣熟食的鼎香源，可以說是無人不知無人不曉。
2010年，由于舊城改造，老店遷至中通時代豪園，現(xiàn)由劉清露老先生的第三代傳人劉炳安先生繼承祖業(yè)實(shí)際經(jīng)營。為了將事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大，于2008年做起品牌連鎖加盟項目，依托老品牌的品牌號召力及難得的熟食秘方和味道，在東昌府區(qū)有8家連鎖店，整個聊城市32家加盟店，在全國已有幾百家加盟店。2014年4月被評為【中華名小吃】，另榮獲【山東名吃】等多項榮譽(yù)稱號。
鼎香源食品有限公司經(jīng)理為廣大加盟商鄭重；為了讓每位朋友能真正的學(xué)到一門不錯的技術(shù)，真正的掌握到制作熟食的要領(lǐng)及一些細(xì)節(jié)，真正的學(xué)到鼎香源的技術(shù)，絕不會讓本店業(yè)余人員教學(xué)，由鼎香源第三代傳人劉炳安先生親自手把手傳授學(xué)員，讓每個學(xué)員親自動手操作實(shí)踐，學(xué)習(xí)過程中讓學(xué)員反復(fù)從清水配料調(diào)老湯開始親手操作，到成品出鍋完全獨(dú)立狀態(tài)下完成全部過程。我們有實(shí)體老店，學(xué)員做出的產(chǎn)品是要拿到我們老店銷售 ，所以 我們對學(xué)員實(shí)行公開，大料自有工藝公開醬鹵煮制技術(shù)過程公開，生貨料理過程公開，銷售過程公開。鄭重，凡在本公司學(xué)習(xí)的學(xué)員均可得到一份相應(yīng)的公司內(nèi)部的制造自有工藝資料，包教包會，學(xué)不會者可免費(fèi)再學(xué)，我們本著對學(xué)員認(rèn)真負(fù)責(zé)、誠實(shí)守信、合作共贏的原則，對學(xué)員毫無保留的培訓(xùn)技術(shù)。
