多福豆花甜品前后三代已有五十年的歷史。多福始終堅持營養(yǎng)、衛(wèi)生,講求健康,嚴(yán)選物料,嚴(yán)守品質(zhì)把關(guān)以及標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品生產(chǎn)流程。為了讓顧客有舒適雅致的消費空間,打破傳統(tǒng)傳統(tǒng)豆花店面消費模式,塑造紅白色的鮮麗裝潢,提供兼具視覺享受之用餐空間,成為多有特色。隨著時代潮流趨勢,多福求新求變,除跨足國際市場外,并積極建立專業(yè)Know-How制度,研發(fā)多元產(chǎn)品,以達永續(xù)經(jīng)營之目標(biāo)。1952年多福先祖舅公陳合肩挑扁擔(dān)至臺南古街發(fā)源地。1993年多福創(chuàng)始。1995年商標(biāo)權(quán)批準(zhǔn),正式成立多福豆花連鎖餐飲。2002年成立多福旗艦店,重新打造連鎖體系。2007年廈門臺中多福餐飲有限公司成立,在全球已達180家店面規(guī)模。多福豆花甜品是一種以鹵水作為凝固劑點制,具有一種香甜味,是四川特色美食之一。多福豆花甜品細(xì)膩柔滑的樣子堪比布丁,配上蘸水,或是其它輔食一起搭配食用,在當(dāng)?shù)胤浅J軞g迎。多福豆花甜品里的冰醉豆花是醪糟味的,冰冰甜甜的很清爽。里面的豆花非常爽滑,帶著淡淡的豆香,里面的兩三顆枸杞讓它的顏值UP,吃辣了吃膩了的時候來一口冰醉豆花,就像來到了天堂。
多福豆花甜品店里所有豆花均為純手工磨制,他們還在豆?jié){中加了牛奶,這樣不僅解決了豆腥味,還讓豆花的口感細(xì)致滑嫩。而各種各樣的配料也是融合了很多甜品元素,非常有創(chuàng)意。在多福豆花甜品店還可以有各種各樣的創(chuàng)意混搭,原味豆花、香芒豆花、草莓豆花、提拉米蘇豆花、海鹽玫瑰豆花、臺灣黑糖豆花……各種各樣創(chuàng)意的搭配讓人目不暇接。
2011年福建省內(nèi)已有50余家店面營業(yè)。2011年多福旗下新品牌-淳臺膳正式成立。多福豆花自1995年正式成立多福豆花連鎖加盟體系,至盡仍然秉持「健康、服務(wù)、傳統(tǒng)、創(chuàng)立」之經(jīng)營理念,而「平價、親切、舒適」則是全體多福人的服務(wù)精神,上下一心,共同為永續(xù)經(jīng)營目標(biāo)而努力。多福深耕每一個角落,雖然已是臺灣豆花產(chǎn)品之代表性品多福豆花牌,但卻不以自滿。多福期望能將觸角延伸,以專業(yè)化的永續(xù)經(jīng)營模式,傳承專業(yè)KNOW-HOW,建立多福餐飲王國。