成都斗城老媽餐飲有限公司坐落于成都市金牛區(qū)人民北路二段168號(hào)（金牛萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)）級(jí)別寫字樓B座3503-04號(hào)，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)下，我公司始終視質(zhì)量為生命。在祖輩遺留秘方基礎(chǔ)上，吸收多家川、渝麻辣燙及火鍋底料精華，集多年川味調(diào)味之經(jīng)驗(yàn)，以科學(xué)自有工藝，配合如今幾十種精心調(diào)配的中草藥鍋底自有工藝，采用現(xiàn)代生工藝流程和含有生物科技的提煉技術(shù)，使生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、操作簡(jiǎn)單化，使底料富含的營(yíng)養(yǎng)成分各均勻，同時(shí)提高了串串香的品質(zhì)品味。且經(jīng)過專研人員的開發(fā)，調(diào)制出了四季皆宜、適合各類人群的特色口味底料。
經(jīng)過全體工作人員不懈努力，憑借精湛的專業(yè)技術(shù)和前沿的發(fā)展思想，斗城老媽串串香不僅沒在激烈的市場(chǎng)中倒下，而是順勢(shì)而起，在全國(guó)市場(chǎng)迅速崛起，市場(chǎng)份額蒸蒸日上，走在了同行業(yè)的前列。培訓(xùn)的學(xué)員和加盟商遍布全國(guó)各地，創(chuàng)建了合格的品牌與口碑效應(yīng)。是國(guó)內(nèi)串串香行業(yè)更專業(yè)的加盟培訓(xùn)單位之一。
斗城老媽串串香在秉承麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時(shí)，結(jié)合制造自有工藝，開發(fā)出美味健康的底料和特色干碟。推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣/五香牛肉等特色菜品，其中斗城老媽串串香的特色干碟更別具一格，斗城老媽串串香將傳統(tǒng)的成都美食以嶄新的面貌，展示在追求美食享受的消費(fèi)者面前，使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發(fā)展、弘揚(yáng)。
特色的小吃加盟項(xiàng)目：麻辣燙麻辣燙就是一個(gè)好選擇，麻辣燙來源于長(zhǎng)江之濱，是舟工和纖婦發(fā)明了麻辣燙的服法。麻辣燙自四川宜主到三峽內(nèi)的巫山，這一帶因?yàn)樗骶徛?，他們?cè)谕评w之缺，在江邊丟上幾塊石頭，收起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把做柴生火，在罐里加進(jìn)辱,寵蔬菜，不蔬菜就因地制宜，插些家菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之，吃先味道美不成行，既否充饑，又可驅(qū)熱、祛干;制造方便的煮食風(fēng)俗便在江邊緣襲。這就是麻辣燙的起源。船埠上的小販睹那類涮燙方式有益可圖，便將菜品和爐具加以改革，放于挑擔(dān)中間，邊走邊呼喊，江邊橋尾售逸力的友人便圍滅擔(dān)子享受起來。麻辣燙慢慢從江邊上了岸。重慶鄉(xiāng)外的飯店把這類飲食方法店堂化，麻辣燙就開端開展起來，到了今世，麻辣燙更是由于方便，自幫，快速的長(zhǎng)處敏捷名抑大河，成為民眾膾炙人口的飲食。
