德記餐飲是一家集餐飲特許連鎖經(jīng)營，食品開發(fā)、生產(chǎn)、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、餐飲文化服務(wù)為一體的現(xiàn)代民營企業(yè)。
公司總部位于杭州，下設(shè)德記餐飲加盟中心、直營店營運中心、德記餐飲研發(fā)生產(chǎn)中心、德記餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心、原料加工配送中心等，德記餐飲工程部。旗下?lián)碛小安讼忝准页ｏ垺薄袄钣浥R江門鮮菜火鍋”“德記往事原味老火鍋”“臨江門碼頭鮮菜火鍋”“大路鮮魚火鍋”等品牌。
公司創(chuàng)快樂餐飲的運營模式，貫徹四大核心理念（文化式的經(jīng)營、原生態(tài)的產(chǎn)品、感情化的服務(wù)、健康類的生活），奉行“視客人為親人，視員工為家人”的經(jīng)營理念，并以“打造優(yōu)異鮮菜火鍋品牌”為發(fā)展目標，倡導(dǎo)“和諧、創(chuàng)立、持續(xù)、超越”企業(yè)文化氛圍，真正做到向“公正化、專業(yè)型餐飲平臺”而邁進。
此外公司崇尚“勤奮踏實、勇于拼搏、敢于擔(dān)責(zé)”的企業(yè)精神以全新的企業(yè)管理模式；以“誠信、共贏”為公司基本經(jīng)營理念；周到的服務(wù)，不凡的品質(zhì)為公司的生存之本；更凝聚了一批餐飲、互聯(lián)網(wǎng)、管理等行業(yè)的社會精英，在完善的管理體系下，呈現(xiàn)“好吃、不上火、越吃越想吃”的特色火鍋，各方面均取得了社會各界認可，也在行業(yè)內(nèi)奠定了牢固的基礎(chǔ)和影響力。
同時企業(yè)堅持“共贏發(fā)展”的經(jīng)營方針，以“消費者的需求為導(dǎo)向”，圍繞“共同成長、共同分享”的企業(yè)理念，以做“具成長力的餐飲品牌”為企業(yè)目標，不斷奮進。
而且“德記”以強有力的品牌包裝、全面化的營銷策略、保姆式的開業(yè)啟動，全天候的營運支持，成熟型的機制，體系化的物流配送，確保了加盟商的加盟利益，更成為了加盟創(chuàng)業(yè)的優(yōu)佳選擇。
