德州一中食品廠，是集傳統(tǒng)工藝與機(jī)械化生產(chǎn)為一體生產(chǎn)系統(tǒng)，在保持古法生產(chǎn)的風(fēng)味和品性的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)的率和可靠性。德州一中食品廠在借鑒國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的肉制品微型生產(chǎn)線及生產(chǎn)技術(shù)，解決了傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)效率低、質(zhì)量不穩(wěn)定等弊端，極大地提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。德州一中食品廠利用該系統(tǒng)能地生產(chǎn)數(shù)十種好的肉灌、熏醬制品，產(chǎn)品質(zhì)量能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
德州一中食品廠以“現(xiàn)做現(xiàn)賣”商業(yè)模式，集生產(chǎn)銷售功能為一體，透明生產(chǎn)、現(xiàn)場直銷，縮短了儲運(yùn)時間，剔除了分銷環(huán)節(jié)，使產(chǎn)品的質(zhì)量性和新鮮度有提高/增加，讓顧客買得合格，吃得健康。德州一中食品廠重新設(shè)計(jì)了產(chǎn)品及其制作流程，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高/增加了品質(zhì)一致和口味穩(wěn)定。
德州一中食品廠使用專用設(shè)備和工具，極大地提高了生產(chǎn)效率，一個30平方米的工坊店，每天可生產(chǎn)300斤香腸及熏醬制品。和傳統(tǒng)的香腸銷售店相比，德州一中食品廠具有：體驗(yàn)性好、品種全、經(jīng)營高、產(chǎn)品質(zhì)量有扶持等特點(diǎn)。
德州一中食品廠電烤雞架是一種特色風(fēng)味小吃，可休閑可佐餐。它采用德州一中食品廠老先生歷代家傳制造配料，選用綠色、健康、標(biāo)準(zhǔn)、地道的食材，結(jié)合自主研發(fā)的專利烘烤技術(shù)，精制而成。投入市場以來，其“健康的烘烤工藝”、“香而不膩的獨(dú)特口味” 備受廣大消費(fèi)者喜愛。其“烘烤非油炸，現(xiàn)烤非留存，自然新鮮”的經(jīng)營方式，備受人們青睞，被贊為雞架美味始創(chuàng)者。
德州一中食品廠電烤雞架在山東、沈陽等區(qū)域已擁有門店近百家，被山東衛(wèi)視、財(cái)富齊魯、人氣美食、加盟指南、半島美食網(wǎng)、央視網(wǎng)等多家媒體采訪報(bào)道，被評為“連鎖經(jīng)營較具潛力企業(yè)”。
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