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加盟行業(yè):
酒水 > 葡萄酒
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
法國
經(jīng)營模式:
自由連鎖
成立時(shí)間:
2008-11-01
門店總數(shù):
100
投資金額:1萬以下
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德達(dá)侯爵莊園(Chateau Marquis de Terme)位于波爾多左岸的瑪歌產(chǎn)區(qū),葡萄園占地38公頃,這里的土壤是典型的沙礫土,底層土壤為粘土。葡萄樹平均樹齡35年,種植密度10,000株/公頃。
原產(chǎn)國:法國
產(chǎn)區(qū):波爾多瑪歌
級(jí)別:1855梅多克評(píng)級(jí)列級(jí)酒莊四級(jí)莊
產(chǎn)品類型:干紅葡萄酒
原果汁含量:葡萄汁
葡萄品種:赤霞珠60% 、美樂35% 、小維度5%
酒精度:12.5%vol
生產(chǎn)商:Chateau Marquis de Terme
地址:BP 11 - 33460 MARGAUX - FRANCE
世界評(píng)酒大師羅伯特帕克(Robert Parker)品嘗該酒評(píng)價(jià):“酒色調(diào)鮮紅,難以置信的柔和玫瑰香氣和豐富的水果芬芳,入口極為充實(shí)飽滿、濃郁,單寧感厚重、質(zhì)地柔滑,出色平衡的口感,后勁強(qiáng)勁,余香濃郁?!?006年份的酒中有明顯草本的、灌木混雜甜櫻桃的芳香,黑醋栗、馬鞍皮革特性明顯。單寧感厚重,風(fēng)格質(zhì)樸。
德達(dá)侯爵酒莊(Chateau Marquis de Terme)早在中世紀(jì)時(shí)期已建立,真正開始活躍起來是在十六世紀(jì),時(shí)任主人為魯臣家族(Rauzan),該家族亦是瑪歌地區(qū)魯臣世家和露仙歌兩個(gè)莊園的創(chuàng)建人。
此后的家族聯(lián)姻令莊園傳到德達(dá)侯爵手中,并正式以德達(dá)侯爵莊園CH. Marquis de Terme命名。莊園在兩個(gè)家族的精心管理之下很快在整個(gè)波爾多地區(qū)獲得了合格聲譽(yù)。在十八世紀(jì)末,對(duì)法國葡萄酒如癡如醉的美國總統(tǒng)湯瑪斯-杰弗遜在拜訪波爾多莊園時(shí)曾到此地留下足跡,并對(duì)其贊譽(yù)有加。隨著德達(dá)侯爵的逝世,莊園于十九世紀(jì)初被轉(zhuǎn)手到波爾多酒商蘇伯格家族(Sollberg)手中,蘇伯格家族同期在波爾多購買了多個(gè)莊園但僅僅過了三十多年就因經(jīng)營不當(dāng)債臺(tái)高筑,德達(dá)侯爵莊園導(dǎo)致破產(chǎn),莊園在1834年被迫再次易主到另一波爾多酒商中,此段時(shí)期的德達(dá)侯爵依然出產(chǎn)著受人贊譽(yù)的葡萄酒,到了1845年,蘇伯格家族還清所有債務(wù)之后重新取回莊園的掌管權(quán)。得益于前段時(shí)期的合格發(fā)展,莊園在1855年的列級(jí)莊園評(píng)級(jí)中被列為四級(jí)莊同產(chǎn)區(qū)的四級(jí)名莊尚有寶爵莊園(CH. Pouget)等。然而該家族在1886年因遇到財(cái)務(wù)困難再次被迫出售莊園此后莊園在十九世紀(jì)末和二十世紀(jì)初不斷易主,直到1935年被皮耶爾家族(Pierre)收購并管理至今。
時(shí)至今日,德達(dá)侯爵(Chateau Marquis de Terme)擁有38公頃葡萄園,所有葡萄經(jīng)人手采摘之后放入溫控不銹鋼桶中發(fā)酵,經(jīng)澄清放入橡木桶中陳釀。得天獨(dú)厚的地理位置加上釀酒師的精湛技藝使得德達(dá)侯爵受到越來越多專業(yè)人士的青睞。
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