島城一湯是一種有名的小吃，選用了幾十種滋補藥材及鹵料按照相應的比例熬制而成，讓人百吃不厭。
島城一湯有它自己獨特的文化品牌，在大江南北皆有盛名，“南北奔波數(shù)千里，未進淮南聞湯香”是對島城一湯的贊譽，而這一寶貴資產(chǎn)，這個獨特的歷史文化品牌會給您帶來一定的效益。
島城一湯作為一個市場前景廣闊的連鎖加盟體系，它根據(jù)市場的大小、消費標準及加盟商的具體情況精心設計不同的智慧之選方案。加盟費很低，并根據(jù)店面的設計，給予相應的店面設計，對加盟商給予全程的技術指導。
牛肉湯中富含蛋白質等營養(yǎng)物質，在享受美食的同時，又富含了多種的營養(yǎng)，讓更多的消費者選擇它，這就使得它獲得了更加廣闊的市場。
島城一湯選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制.久經(jīng)熬制而成,青香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不干.再配以粉絲和干絲,令人百吃不厭.是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃.島城一湯的由來:清乾隆年間,淮南人翰林大學士張政深研,擅長美食,曾任宮庭御膳高官,深得皇上厚愛.告老還鄉(xiāng),回到山清水秀的淮河岸邊,將清宮秘方流傳后人.因此島城一湯以它特有的風味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北.百吃不厭.
現(xiàn)提供牛肉湯，千層餅技術包括《自有工藝，辣油的熬制，熬湯工序，成品制作工序 ，和面技巧配料 ，油的使用方法，烤餅工序》包教會。
