大鍋小菜加盟介紹
大鍋小菜是韓國(guó)特有的一種中餐，引進(jìn)后就深受人們的喜愛。隨著人們韓劇的播出后，炸雞在的市場(chǎng)上迎來(lái)了少有的不錯(cuò)銷量。大鍋小菜作為正宗的韓國(guó)炸雞店面生意自然也變的異常不錯(cuò)。成為了人們購(gòu)買炸雞的首先店面，其他的炸雞店已被大鍋小菜打敗。公司實(shí)力雄厚，擁有專業(yè)的韓式餐飲食品研發(fā)隊(duì)伍，長(zhǎng)期致力于研究韓式供餐的新需求，實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化，衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)化，并且依托加盟連鎖經(jīng)營(yíng)，成立了專業(yè)的物流配送中心，與優(yōu)異的管理團(tuán)隊(duì)、高素質(zhì)廚房技術(shù)人員及充滿熱情的餐廳服務(wù)人員，共同組成了一個(gè)很好的集體。
大鍋小菜檔口外觀統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)約大方，時(shí)尚美觀，與核心產(chǎn)品和品牌名稱相和諧的整體感覺十分新穎，差異化的新奇形象過(guò)目難忘，特別容易吸引顧客，開到哪里都能在時(shí)間聚攏受眾，實(shí)現(xiàn)口碑相傳。
縱觀快餐市場(chǎng)，以炸雞店、漢堡店、德克士等為代表的炸雞品牌充盈著人們的視線，成為餐飲市場(chǎng)的閃耀明珠，然而，這些品牌由于其店面造價(jià)昂貴、聘用員工費(fèi)用高等原因被列入行列，大鍋小菜引自韓國(guó)特色國(guó)民中餐，以其區(qū)別于上述大品牌的小餐飲項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)和鮮明特色深受廣大消費(fèi)者和加盟商的喜愛，來(lái)自大鍋小菜品牌運(yùn)營(yíng)總部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，一家大鍋小菜店面或檔口每小時(shí)可制作蜜汁雞 產(chǎn)品200多份，每天工作8小時(shí)，收銀值可達(dá)60%以上。
大鍋小菜既把握了炸雞品牌在市場(chǎng)的巨大發(fā)展?jié)摿?，又能夠?chuàng)立升級(jí)，不僅用精選的上等原料，滾上一層制造炸漿后經(jīng)溫油鮮炸，實(shí)現(xiàn)表層色澤金黃澄明，口感香爆酥脆，更具有匠心的是，將蜜汁、檸檬、鮮果和蒜香等融合到蜜汁醬中，多種核心醬料奇妙收汁，打造時(shí)尚多變蜜汁雞，大鍋小菜蜜汁酸甜，外觀紅潤(rùn)，鱗片美觀、香脆，雞肉汁多柔嫩，鮮香嫩滑，學(xué)了技術(shù)即可開店，小品牌也能嗨賺 蘇氏家族作為臺(tái)商在大陸發(fā)展的杰出代表，多次被海內(nèi)外媒體包括CCTV、TVBS、東森、海峽衛(wèi)視等等專題報(bào)道！大鍋小菜品牌已成長(zhǎng)為臺(tái)灣碳烤雞排先進(jìn)品牌，很多偽臺(tái)灣雞排的雜流品牌根本無(wú)法相提并論。
大鍋小菜加盟優(yōu)勢(shì)
大鍋小菜為消費(fèi)者提供更具營(yíng)養(yǎng)性價(jià)值的元?dú)鉄蹂侊嬍?，在產(chǎn)品制作技術(shù)和工藝方面擁有差異化優(yōu)勢(shì)，能夠特色經(jīng)營(yíng)的方式獲得市場(chǎng)的高度關(guān)注，也獲得創(chuàng)業(yè)者的青睞，展現(xiàn)多樣加盟優(yōu)勢(shì)：
1、運(yùn)營(yíng)模式國(guó)際化：大鍋小菜品牌在運(yùn)營(yíng)模式的構(gòu)建過(guò)程當(dāng)中，比照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)希望能夠具有國(guó)際化優(yōu)勢(shì)的快餐連鎖經(jīng)營(yíng)模式，為加盟合作商帶去實(shí)際經(jīng)營(yíng)結(jié)果。
2、原料采購(gòu)就近化：大鍋小菜在原材料的采購(gòu)上有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，希望能夠好的原材料的采購(gòu)來(lái)提高/增加產(chǎn)品的基本質(zhì)量。另外大鍋小菜采用的是原材料就近采購(gòu)的方式，這主要是為了從成本節(jié)約角度出發(fā)，為加盟合作者控制成本，擴(kuò)大期空間，使加盟合作者的資金回籠速度不斷提升。
3、產(chǎn)品口味豐富化：大鍋小菜在產(chǎn)品口味的研發(fā)方面有著獨(dú)到之處希望，能夠不同口感的條件為加盟合作者帶去更多的市場(chǎng)適應(yīng)性，使加盟合作者在經(jīng)營(yíng)區(qū)域范圍內(nèi)能夠獲得消費(fèi)者的充分認(rèn)可，也能夠滿足區(qū)域市場(chǎng)的口味趨勢(shì)。
4、技術(shù)特征簡(jiǎn)約化：大鍋小菜在不斷進(jìn)行著技術(shù)的提升，希望能夠?qū)⒓夹g(shù)操作流程簡(jiǎn)約化來(lái)減少加盟合作者在烹飪過(guò)程中所需的繁瑣操作。技術(shù)的提升還有利于口感品質(zhì)的提升，也能夠的提升經(jīng)營(yíng)效率。
5、培訓(xùn)內(nèi)容豐富化：大鍋小菜能夠?yàn)榧用撕献髡咛峁┴S富的培訓(xùn)內(nèi)容，培訓(xùn)過(guò)程中每一個(gè)加盟合作終端的負(fù)責(zé)者都能夠獲得經(jīng)營(yíng)技巧和技術(shù)技巧。并且能夠獲得相應(yīng)的實(shí)踐機(jī)會(huì)，對(duì)所學(xué)的理論知識(shí)進(jìn)行鞏固。
6、服務(wù)內(nèi)容長(zhǎng)效化：大鍋小菜為每一個(gè)加盟商提供了堅(jiān)持如一的加盟服務(wù)，在為加盟者提供服務(wù)的過(guò)程當(dāng)中，大鍋小菜能夠立足于加盟者的經(jīng)營(yíng)角度，設(shè)身處地的思考，以便確認(rèn)自己所提供的服務(wù)是加盟合作商真正需要的。大鍋小菜所提供的服務(wù)具有的長(zhǎng)效性特征，貫穿了加盟合作者經(jīng)營(yíng)的始終，使加盟合作者在經(jīng)營(yíng)全過(guò)程皆可受到總部扶持，不必單打獨(dú)斗迎接市場(chǎng)沖擊。
大鍋小菜加盟條件
1、年滿18歲的合法公民或具有獨(dú)立民事責(zé)任的企業(yè)組織。
2、熱衷于餐飲行業(yè)并具有較強(qiáng)的品牌服務(wù)意識(shí)。
3、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力以及與餐飲共同發(fā)展的精神。
4、有一定的資金投入實(shí)力和合格的商業(yè)信譽(yù)。
5、愿接受的各項(xiàng)管理，認(rèn)可大鍋小菜的合作模式。
6、具備強(qiáng)烈的事業(yè)心及堅(jiān)韌不拔的創(chuàng)業(yè)精神。
7、有真誠(chéng)而長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作態(tài)度，在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力。
8、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，擁有較豐富的產(chǎn)品資源，在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源。
9、有比較營(yíng)銷隊(duì)伍負(fù)責(zé)渠道拓展，實(shí)現(xiàn)渠道鋪設(shè)。
10、能充分挖掘自身及渠道各種資源進(jìn)行充分的宣傳推廣工作。
11、能嚴(yán)格執(zhí)行我方所制定的各項(xiàng)政策。
大鍋小菜加盟流程
1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、市場(chǎng)調(diào)查：對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)市場(chǎng)，確定自身商圈。
3、加盟申請(qǐng)：如果您具有一定的資金實(shí)力，想要加盟項(xiàng)目，可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂加盟協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)異議，正式簽定加盟協(xié)議。
5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對(duì)不同的門店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
8、協(xié)助開業(yè)：總部協(xié)助加盟人開業(yè)，并給與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營(yíng)后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。
