| 加盟城市 | 一線(xiàn)城市 | 二線(xiàn)城市 | 三線(xiàn)城市 |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 142㎡ | 142㎡ | 142㎡ |
| 裝修費(fèi) | 9.94萬(wàn)元 | 8.52萬(wàn)元 | 7.38萬(wàn)元 |
| 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 4.3萬(wàn)元 | 3.9萬(wàn)元 | 2.7萬(wàn)元 |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 5.8萬(wàn)元 | 4.7萬(wàn)元 | 3.0萬(wàn)元 |
| 廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 1.2萬(wàn)元 | 0.1萬(wàn)元 | 0.9萬(wàn)元 |
| 門(mén)店租金 | 21419.8元/月 | 12789.0元/月 | 11797.2元/月 |
| 人員工資 | 12000元/月/3人 | 8400元/月/3人 | 6900元/月/3人 |
| 水電雜費(fèi) | 470元 | 370元 | 270萬(wàn)元 |
| 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 7.6萬(wàn)元 | 5.5萬(wàn)元 | 5.2萬(wàn)元 |
| 丁是丁.卯是卯加盟總費(fèi)用 | 32.2萬(wàn)元 | 24.9萬(wàn)元 | 21.1萬(wàn)元 |
| 備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上為丁是丁.卯是卯加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | |||
“丁是丁.卯是卯”每款菜品的選料要求新鮮度達(dá)，制造的濃汁、燒汁、紅汁以及油精，在料理師的精心制作下，使各種 主菜品一款一味，百味百鮮，清香醇濃。其“味之精微，口不能言之”?！岸∈嵌?卯是卯”食品從主配料上盡量做到了高營(yíng)養(yǎng)、底脂肪、既便利、又好吃。在制作過(guò)程中你會(huì)充分體驗(yàn)到那種香氣逼人的味道；滋滋滲燒的聲音和煎、炒、燜、燉、涮、的整 個(gè)感覺(jué)。其風(fēng)格饒人，引人食欲，胃口大開(kāi)。
項(xiàng)目說(shuō)明這是一個(gè)嶄新的餐飲項(xiàng)目，加盟小、成本低、經(jīng)營(yíng)快，是中華餐飲史上的一次。行業(yè)概況
在競(jìng)爭(zhēng)激烈餐飲市場(chǎng)中，到處都能看到日本料理、韓國(guó)料理、歐美料理餐廳;唯獨(dú)看不到“料理”的字號(hào)。中式風(fēng)味的餐廳大都以各地方菜系命名，大家各自為戰(zhàn)，相互競(jìng)爭(zhēng)，失去了大中華餐飲發(fā)展的意義。為了傳承中華民族的菜肴，發(fā)展創(chuàng)立餐飲市場(chǎng)，我們吸收了中華烹飪眾家之長(zhǎng)，將宮廷菜、官府菜、寺廟菜、民族菜等統(tǒng)統(tǒng)實(shí)行拿來(lái)主義，進(jìn)行認(rèn)真研究、科學(xué)定位，研發(fā)出了一整套在客人餐桌上進(jìn)行制作的中式菜肴，形成了一種獨(dú)特的“料理”模式。產(chǎn)品特點(diǎn)
1.“丁是丁.卯是卯”中式料理餐廳以一種全新的經(jīng)營(yíng)方式展現(xiàn)在客人面前，它很大的特點(diǎn)是打破了傳統(tǒng)中餐廳所固有的以廚師為主導(dǎo)的烹調(diào)手法，核心技術(shù)由公司統(tǒng)一掌握，統(tǒng)一配送調(diào)味料，的提高/增加了所有餐廳的口味統(tǒng)一性。
2.“把廚房搬到了餐桌上”“好吃才是硬道理”。這是公司的經(jīng)營(yíng)理念。由于制作過(guò)程在餐桌上進(jìn)行，減少了廚房面積加大了營(yíng)業(yè)面積。由于調(diào)味料由公司統(tǒng)一配送，不但提高/增加了口味的統(tǒng)一性，又減少了高價(jià)聘請(qǐng)廚師的成本，大大降低了用工成本。“丁是丁.卯是卯”文化底蘊(yùn)濃厚、加盟小、經(jīng)營(yíng)成本低、資金回收快，只要你有足夠的資金開(kāi)店，你就成功了一大半。
