草之樓仙豆糕加盟介紹
一種形狀四四方方，有棱有角的小家伙，刮起了一陣暖風，給這個冬天增添一些溫暖，這就是仙豆糕。草之樓仙豆糕在明朝的時候叫做黑豆、綠豆、雪山黑腎豆、花豆、花生豆，五種豆類混合而成，相傳源自明朝初期。
草之樓仙豆糕每鍋大約10分鐘左右，聽聞在北京常常平均要排隊一小時才能買到，原來好多人“包鍋”——排到隊就整鍋整鍋地買仙豆糕外面薄薄的一層皮是用蜂蜜和小麥粉和的面，在煎餅鐺上每個面都要煎透，總共加起來差不多10分鐘左右。關鍵的也是秘訣的還是在于內餡兒。
草之樓仙豆糕師傅們每天早上3點左右就要開始做餡兒，一直忙到7點來鐘，備好的餡兒才能開始進行調制。由于前一晚泡豆子的情況每天常會略有差別，因此調制餡兒的過程要全程“監(jiān)控”、隨時調整。整個備餡兒過程在9點半到10點左右才能搞定。做好的餡兒揉進面皮，成形，放入托盤，送上烤鍋。剛出鍋的仙豆糕四四方方，熱氣騰騰，外皮薄薄一層烤得噴香焦脆，咬一口下去，內里卻極為軟糯柔滑，內餡兒燙口，入口即化，相當細膩綿密，甜度又很低，口腔里都是豆子的清香。
為了能讓食客盡快吃到新鮮的仙豆糕，店內采取了分工明確的流水線操作，敞開式的后廚，可以清晰看見每一位師傅正在忙碌的身影。仙豆糕的面皮跟內餡是經(jīng)過稱量的，將內餡一層層包裹進面皮里，揉成一團，再由兩把鋼尺定型，方方正正的骰子模樣就出來啦!
烤制過程也十分講究，每塊仙豆糕要在220度的鐵盤上均勻翻面6次，總共烘烤360秒，才能得到這6面金黃的外觀和美味。草之樓仙豆糕火遍了各個網(wǎng)絡平臺，而且客戶口碑非常好，真是開一家店火一座城，如果你想創(chuàng)業(yè)，加盟草之樓仙豆糕是個很棒的選擇哦!
草之樓仙豆糕加盟優(yōu)勢
1.品牌優(yōu)勢:當代餐飲企業(yè)競爭的核心就是品牌競爭。憑借悠久的歷史，豐富的文化內涵，高遠的知名度和美譽度，我草之樓仙豆糕品牌傲立群雄，擲地有聲，在長期的經(jīng)營發(fā)展中形成了鮮明奪目的個性化品牌形象，具有強勁的品牌優(yōu)勢。
2、知識產(chǎn)權優(yōu)勢:草之樓仙豆糕主要品種的工藝、包裝、標識、餐具、店鋪外觀均已擁有自主知識產(chǎn)權，受法律保護。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢:草之樓仙豆糕產(chǎn)品既是又不單單是普通的小吃、快餐食品。全部產(chǎn)品已做到自有工藝科學化、工藝標準化、風味特色化，外觀藝術化、價格大眾化，是祖國小吃文化的精華。
4、規(guī)模優(yōu)勢:草之樓仙豆糕加盟連鎖網(wǎng)絡已輻射全國大部地區(qū)，龐大的經(jīng)營體系(直營店、加盟店、代銷店以及總部生產(chǎn)基地)共同組成全國小吃市場一艘“航母”，披風斬浪，全速向前。
5、市場優(yōu)勢:清真食品，從理論上講擁有為龐大的消費群體。真材實料的草之樓仙豆糕產(chǎn)品自有工藝，嚴格、精細、衛(wèi)生的加工工藝，為順應當今消費者求營養(yǎng)、求健康、求多樣的消費意向。豐富多彩，各具文化底蘊的祖國傳統(tǒng)小吃，是華夏悠久歷史的化石，是民族文化的標記，是祖國傳統(tǒng)節(jié)日的縮影，是民風民俗的寫照，更是海外游子思鄉(xiāng)懷舊的寄托和國際友人了解的窗口。這些均能在草之樓仙豆糕食品上得到強烈的折射和誘人的光彩。
6、經(jīng)驗優(yōu)勢:老店的滄桑，特別是改革開放后歷經(jīng)多年的品牌戰(zhàn)略的實施，使草之樓仙豆糕人形成了先進的經(jīng)營理念，獨特的企業(yè)精神和豐富的管理經(jīng)驗。經(jīng)過培訓和督導，加盟者將在更高更新的起跑線上搏擊市場。
草之樓仙豆糕加盟條件
1、具有法人資格或合法經(jīng)營資格。
2、心理健康，對智慧之選比較理性。
3、認同草之樓仙豆糕的加盟方式和經(jīng)營理念，贊同管理方案。
4、草之樓仙豆糕加盟商具備足夠資金實力，可滿足資金智慧之選要求。
5、有經(jīng)營店面、智慧之選所需的自主經(jīng)營能力。
6、熟悉當?shù)氐貐^(qū)經(jīng)濟狀況和城市規(guī)劃、發(fā)展情況。
草之樓仙豆糕加盟流程
1、咨詢
加盟商可以廣告、網(wǎng)絡、電話等方式獲悉品牌、聯(lián)系方式和一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。
2、考察交流
到草之樓仙豆糕加盟總部所在地進行實地考察，并對總部工作人員進行業(yè)務交流。
3、總部審核
加盟店提供個人的詳細資料，填寫加盟申請，并由草之樓仙豆糕加盟總部審核。
4、簽約
加盟商需要與草之樓仙豆糕加盟總部簽訂加盟合同，交納相應的加盟費用后，總部會將品牌的經(jīng)營授權給加盟商。
5、店鋪選址
已有店鋪的加盟商，草之樓仙豆糕進行評估考核;沒有店鋪的加盟商，總部協(xié)助選址。
6、店鋪裝修
根據(jù)店面選址，量身設計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
7、專業(yè)培訓
草之樓仙豆糕加盟總部為加盟商提供嚴格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓，幫助加盟店經(jīng)營更順手。
8、開業(yè)準備
領取授權書，開業(yè)贈品，營銷指導手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準備開業(yè)。
9、開業(yè)
總部持續(xù)關注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助。
