川香手撕烤鴨是目前市場上單獨(dú)的非油炸的健康綠色食品。它采用二十多種名貴中藥并容納江南風(fēng)味精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。絕不含任何色素和防腐劑，川香手撕烤鴨從選料上精益求精，嚴(yán)格要求，配以調(diào)料，結(jié)合幾十種香料和中草藥，經(jīng)過長時間的密制，后來成為營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)強(qiáng)身、香味獨(dú)特、口味濃郁的“特殊”菜肴。
川香手撕烤鴨不僅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加調(diào)料，切開即可食用，適合現(xiàn)代社會快節(jié)奏生活的飲食特點(diǎn)。川香手撕烤鴨是經(jīng)過很多代人努力和創(chuàng)立，是張繼家族的研究成果，公司在烤鴨的制作上研究出自己專屬自有工藝，在自有工藝中擁有40多種名貴的中藥材。這樣不僅豐富了烤鴨的味道，還增加了營養(yǎng)價值，吃起來滋養(yǎng)和保健的作用很好。川香手撕烤鴨的口味還有多種，有原汁原味的，還有麻辣味和鹵鴨，這三種烤鴨的口味吃起來都非常不錯，各有各的特色。
在健康的程度上，也是有著很多化的保護(hù)的，備受信賴。川香手撕烤鴨將四川傳統(tǒng)名小吃結(jié)合現(xiàn)代化制作工藝，既保留了傳統(tǒng)的麻辣鮮香的四川風(fēng)味，更加入了多味“藥膳同源”的中草藥，適合南北大眾的口味需求。特色各種調(diào)味料，使口味恒久不變。
川香手撕烤鴨品牌總部在美食的制作山，采用新鮮的原材料、精湛的工藝、制造的配料，為消費(fèi)者打造更加美味、時尚、健康的辣烤鴨美食產(chǎn)品、滿足大家對口感、外觀、種類的需求，川香手撕烤鴨品牌值得擁有。
