廚俠現(xiàn)撈加盟介紹
廚俠現(xiàn)撈鴨脖顛覆傳統(tǒng)鹵菜思維,創(chuàng)造出“現(xiàn)鹵現(xiàn)撈”的鹵制與銷(xiāo)售模式;
鹵制上,廚俠現(xiàn)撈鴨脖的鹵味都是以“現(xiàn)鹵現(xiàn)賣(mài)”,剛出鍋的鹵肉除了口感鮮美之外,還可以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)于鹵肉制作過(guò)程的好奇心,重要的是消費(fèi)者看到了實(shí)在的新鮮。
銷(xiāo)售上,采用簸箕承裝,里面裝滿(mǎn)新鮮出鍋的香味撲鼻的鹵肉,香味香飄四溢,買(mǎi)主站成一排,忙碌的挑選著自己喜歡的產(chǎn)品。這種參與性強(qiáng)的模式受到了很多消費(fèi)者的喜愛(ài)。
迎合大眾的新味型
廚俠現(xiàn)撈鴨脖具備“麻辣鮮香,回口微甜”的新味型,入口香氣醇正,辣而不燥,甜而不膩,麻而不澀,口感妙不可言,回味悠長(zhǎng); 解決了傳統(tǒng)鹵味就是比較干,如果加了鹵油吃,容易悶頭,不宜長(zhǎng)期食用等問(wèn)題。
迎合大眾對(duì)健康的需求
現(xiàn)如今,大眾對(duì)于健康的要求越來(lái)越高;而傳統(tǒng)鹵菜因?yàn)樘砑痈黝?lèi)添加劑、亞硝酸鹽等問(wèn)題,讓很多食客望而卻步。而廚俠現(xiàn)撈鴨脖在配料上實(shí)現(xiàn)純中藥配料,完全不用添加香精、硝鹽、糖色等,香料中也很少用到傳統(tǒng)四川五香鹵味所使用的香料。正由于其與傳統(tǒng)五香鹵菜不一樣的配料與“現(xiàn)鹵現(xiàn)賣(mài)”的特色鹵制、售賣(mài)方式,才會(huì)讓食客覺(jué)得“新鮮、健康、口味獨(dú)特”.
店鋪選址很關(guān)鍵
廚俠現(xiàn)撈鴨脖開(kāi)店在菜市場(chǎng)出入口,此處早晚買(mǎi)菜的人群,多數(shù)會(huì)帶一些鹵味回家,且一周內(nèi)會(huì)多次購(gòu)買(mǎi),是現(xiàn)撈的較佳地點(diǎn)之一;
假如你擔(dān)心自己找不到好的店鋪,不用擔(dān)心,廚俠現(xiàn)撈公司在各地有專(zhuān)業(yè)的加盟選址老師,具備當(dāng)?shù)夭耸袌?chǎng)(出入口)、學(xué)校、商業(yè)街、住宅集中區(qū)、小吃街等現(xiàn)撈開(kāi)店較佳區(qū)域的店鋪資源,并以為基礎(chǔ)為加盟商提供品質(zhì)的選址服務(wù);
善于經(jīng)營(yíng) 并不斷突破
廚俠現(xiàn)撈憑借操盤(pán)300余家現(xiàn)撈店的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),讓加盟商可以享受專(zhuān)業(yè)開(kāi)店老師,為您提供的從店面選址到裝修到店鋪經(jīng)營(yíng)全流程服務(wù),并且總部提供統(tǒng)一的核心技術(shù)培訓(xùn)與開(kāi)店設(shè)備,讓您一鍵開(kāi)店;在籌店與店鋪開(kāi)業(yè)期間,店長(zhǎng)會(huì)親自到店指導(dǎo),為加盟商提供實(shí)際經(jīng)營(yíng)的培訓(xùn)與指導(dǎo),讓加盟商快速具備店鋪營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)。后期總部會(huì)安排店長(zhǎng),每月巡店一次,了解加盟商的經(jīng)營(yíng)狀況與問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)解決。
廚俠現(xiàn)撈加盟優(yōu)勢(shì)
1.選址支持：
協(xié)助選址、落實(shí)裝修、導(dǎo)入企業(yè)VI，把握好做店的關(guān)口，如了解：店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身?xiàng)l件、裝修成果等。
2.營(yíng)運(yùn)支持：
提供標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)運(yùn)支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營(yíng)運(yùn)診斷及遠(yuǎn)程24小時(shí)互動(dòng)指導(dǎo)。
3.培訓(xùn)支持：
總部在開(kāi)前15天派支持小組到加盟店給予定點(diǎn)支持，包括：市場(chǎng)調(diào)研、價(jià)格定位、物料選購(gòu)、招聘培訓(xùn)員工，制度建立、管理培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案，業(yè)務(wù)提升，營(yíng)業(yè)評(píng)估等。
4.營(yíng)建支持：
為了確?？偛康幕窘y(tǒng)一，提供一套成熟的營(yíng)建與物配支持系統(tǒng)。如：選址與裝修規(guī)劃、營(yíng)建指導(dǎo)、工程施工、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理驗(yàn)收。菜品配送、服裝配送、原料代購(gòu)，核心原料配送、物品配送等。
5.手冊(cè)支持：
為了讓加盟商盡快進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，特：提供標(biāo)準(zhǔn)化系列理論手冊(cè)（《管理手冊(cè)》、《營(yíng)建裝修手冊(cè)》、《技術(shù)手冊(cè)》、《物流手冊(cè)》、《開(kāi)業(yè)指導(dǎo)手冊(cè)》）及人員店內(nèi)上崗實(shí)操培訓(xùn)；骨干崗位提供代招代培服務(wù)。
6.企劃支持：
經(jīng)營(yíng)策劃方案協(xié)助，公司提供節(jié)日等促銷(xiāo)方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷(xiāo)品，同時(shí)，總部也會(huì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的廣告宣傳，提升品牌形象，擴(kuò)大品牌知名度，如：開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告宣傳、促銷(xiāo)宣傳、公益活動(dòng)等。
7.技術(shù)支持：
公司針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng)，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得服務(wù)，更加博取區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。
8.無(wú)形支持：
即：在合同規(guī)定的范圍內(nèi)“享受公司品牌，文化體系，經(jīng)營(yíng)模式，管理系統(tǒng)的支持。
廚俠現(xiàn)撈加盟條件
凡年齡在18歲以上，愿意親力親為、勤勉盡責(zé)，服從法紀(jì)與總公司規(guī)范，愿共同為維護(hù)品牌與合作雙方的權(quán)益共創(chuàng)前景者，均歡迎加入我們。
合作商必須具備對(duì)事業(yè)的敬業(yè)精神和追求成功的渴望。
熱愛(ài)現(xiàn)撈現(xiàn)鹵行業(yè)，認(rèn)同廚俠的企業(yè)文化。
合作商必須品行端正、有較強(qiáng)的遵紀(jì)守法意識(shí)和較好的道德品質(zhì)。
有判斷加盟區(qū)域所在地的商圈狀況、主要消費(fèi)人群的收銀水平及消費(fèi)能力。
具有一定的資金實(shí)力，不得委由他人經(jīng)營(yíng)。
具備一定的責(zé)任承受能力。
基本資料及社會(huì)經(jīng)歷的調(diào)查，填寫(xiě)合作申請(qǐng)表，面談時(shí)請(qǐng)備身份證復(fù)印件。
廚俠現(xiàn)撈加盟流程
1、品牌認(rèn)知：詳細(xì)了解品牌及運(yùn)營(yíng)模式，自主選擇現(xiàn)有直營(yíng)店、加盟店進(jìn)行考察。
2、加盟預(yù)約：申請(qǐng)加盟者與總部聯(lián)系審核確定其加盟資格。
3、店址選擇：總部將向加盟店提供選址方案，總部將協(xié)助加盟商進(jìn)行商圈調(diào)研，客流量分析，確定店面。
4、正式簽約：符合加盟條件的申請(qǐng)者確定店面后即簽訂《特許加盟合同》。
5、房產(chǎn)測(cè)量：加盟者需找專(zhuān)業(yè)人員對(duì)所選店面進(jìn)行測(cè)量，設(shè)計(jì)平面圖紙。
6、店面裝修：總部將提供詳細(xì)施工圖紙，裝飾材料按要求從當(dāng)?shù)夭少?gòu)，施工方需具備三級(jí) 以上裝修資質(zhì)，由加盟商確定后方可施工。
7、員工培訓(xùn)：加盟商到總部培訓(xùn)中心接受強(qiáng)化培訓(xùn)，內(nèi)容包括（經(jīng)營(yíng)、管理、 人力安排、店面控制、工作制度、考勤、促銷(xiāo)策劃，以及對(duì)員工企業(yè)文化的培養(yǎng)和理解。
8、廣告宣傳：由總部統(tǒng)一制定宣傳方案，設(shè)計(jì)宣傳品（開(kāi)業(yè)前一周）。
9、開(kāi)業(yè)籌備：辦理工商執(zhí)照、物料訂購(gòu)、店面布置、環(huán)境清潔、試營(yíng)業(yè)等。
10、正式開(kāi)業(yè)：開(kāi)業(yè)方式策劃、正常營(yíng)運(yùn)、業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
11、運(yùn)營(yíng)調(diào)整：總部根據(jù)加盟店運(yùn)營(yíng)狀況，對(duì)運(yùn)營(yíng)進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整。
12、后期支持：總部為提升加盟店效益與品牌形象，提供不斷的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和服務(wù)。
