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川湘食府
  • 加盟費用20~50萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 中餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 網(wǎng)店形式
  • 公司名稱川湘食府
  • 成立時間2006-05-10
  • 門店數(shù)100
  • 公司地址四川省成都市錦江區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
川湘食府加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 100㎡ 100㎡ 100㎡
川湘食府加盟基礎費用 裝修費 3萬元(300元/㎡*100㎡) 2.8萬元(280元/㎡*100㎡) 2.5萬元(250元/㎡*100㎡)
經(jīng)營設備費 10萬元 9萬元 8萬元
首批進貨費/原料費 9萬元 8萬元 7萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 4000元 2000元 1000元
小計 22.4萬元 20萬元 17.6萬元
川湘食府加盟成本費用 店面租金 1.47萬元/月(4.9元/天/㎡) 1.41萬元/月(4.7元/天/㎡) 1.35萬元/月(4.5元/天/㎡)
人員工資 8000元/月(4000元/月/人*2人) 7000元/月(3500元/月/人*2人) 6000元/月(3000元/月/人*2人)
水電雜費 1900元 1500元 1200元
流動/儲備資金 6.81萬元 6.33萬元 5.85萬元
小計 2.46萬元 2.26萬元 2.07萬元
川湘食府加盟總費用 加盟合計 24.86萬元 22.26萬元 19.67萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

川湘食府加盟介紹

川湘食府加盟

  川湘食府道道都是要講究的,單就一道紫砂蓮藕燉排骨,其制作過程便頗具匠心。紫砂鍋乃傳統(tǒng)工藝燒制而成,黃金比例搭配用料,軟糯藕香,小火煨燉五個小時之久,品一口骨湯,清香淡雅,宛如回到了小時候的家。一道青椒霸王兔,其食材也是下了很大功夫的,泡青椒都要用整整十八個月存壇椒才可以,古法川菜才得以深受人們的喜愛。
  川湘食府經(jīng)典代表菜“回鍋肉”選材上,肉的選擇只選取靠近豬后腿的那塊肉,俗稱二刀肉;調味料選取郫縣非遺豆豉、豆瓣,并配以上好的資中縣紅頭蒜苗和二荊條辣椒。烹飪手法上,把肉片放入鍋內翻炒,待肉成燈盞型,加入豆豉豆瓣,此時,可使醬中醇香充分融入豬肉;蒜苗與辣椒的加入時間也有講究,先下辣椒,煸香后加入蒜苗,如此,兩者味道才可相得益彰。
  川湘食府的菜品的擴大與縮減采用冬天增加產(chǎn)品、夏天縮減產(chǎn)品的策略,從成本管控的角度來看,夏天氣候炎熱,產(chǎn)品不易保存,成本會變大,因此要減少產(chǎn)品。
  川湘食府的廚房功能布局分為“原料接收、儲藏級加工區(qū)域”、“烹調作業(yè)區(qū)域”、“備餐清洗區(qū)”三個功能分區(qū),將廚房區(qū)域內各個工序流程及廚房內各種設備、器械和用具的具體位置進行了合理安排。川湘食府科學的設計和布局可以幫助廚房減少浪費,降低成本,方便管理,提高工作質量,提高生產(chǎn)率和減少員工外流。川湘食府歡迎您的加入。
選擇您關注的川湘食府加盟費問題
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您可能想了解的加盟項目
投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(包括發(fā)明、專利、商標版權)、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規(guī)定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。
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