重慶食府總部成立于2010年，早在1992年，公司創(chuàng)辦人就已經(jīng)涉足于餐飲領(lǐng)域并曾從事多種餐飲產(chǎn)品的經(jīng)營，18年來，在餐飲產(chǎn)品經(jīng)營領(lǐng)域積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗和心得， 帶著對這個行業(yè)的熱愛以及更高的追求目標(biāo)，與重慶和策餐飲管理總部合并，共同成立了重慶食府餐飲管理總部，力圖“傳承”和“創(chuàng)立”的 元素來演繹“川之味”的意義。
公司經(jīng)營正宗川菜為主，綜合冀菜為輔，以“傳承餐飲文化，創(chuàng)立中華美食”為奮斗目標(biāo)，奉行“用技術(shù)提高/增加品質(zhì)，用責(zé)任打造品牌” 的經(jīng)營理念，以“為社會創(chuàng)造價值，為員工謀求福利，為企業(yè)贏得發(fā)展”的企業(yè)價值觀和利益分配觀為己任，充分依靠廣大員工堅韌不拔、自強(qiáng)不息的工作風(fēng)范。經(jīng)過11年的歷練，重慶食府已發(fā)展成為有名的餐飲品牌連鎖集團(tuán)企業(yè)。公司倡導(dǎo)“合作、共贏、責(zé)任、創(chuàng)立”的企業(yè)精神，堅持“品牌無語，效益說話”信念，為全國的加盟商提供餐飲品牌策劃和運作、品牌代創(chuàng)、品牌包裝、加盟指導(dǎo)、店面托管、人才培訓(xùn)、團(tuán)隊派遣、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、經(jīng)營問題診斷、餐飲企業(yè)連鎖體系建立、規(guī)范和發(fā)展規(guī)劃等咨詢服務(wù)。 目前公司旗下經(jīng)營有7個餐飲品牌。上城大酒樓，山巴廚子(川巴廚子)特色川菜，毋米粥，東方龍門，功夫面，九粥坊，錦廊西餐廳。根據(jù)總部的戰(zhàn)略定位，單店加盟者向總部或所在城市區(qū)域特許商提出加盟申請，由總部或區(qū)域特許商承辦加盟事宜，接受其服務(wù)和管理，加盟費用由總部統(tǒng)一制定標(biāo)準(zhǔn)，合同限定為四年。
