重慶劉一手餐飲管理有限公司成立于2000年，是專業(yè)從事火鍋連鎖和特許經(jīng)營的大型知名企業(yè)。公司是集火鍋文化研究與傳播、火鍋專業(yè)人才培養(yǎng)、火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、酒店服務(wù)等產(chǎn)業(yè)于一體的多元化、現(xiàn)代化民營企業(yè)。
公司自成立以來，堅持走“奉獻(xiàn)創(chuàng)業(yè)，競合創(chuàng)效，誠信創(chuàng)牌”的發(fā)展之路，秉承“業(yè)精于勤、商精于誠”的企業(yè)理念和不斷進(jìn)取、奮勇爭先的職業(yè)精神。勤勞樸實的劉一手人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，將劉一手從一個幾百平米的街邊火鍋小店鍛造成一個目前擁有近500家分店，遍及二十九個省、市、自治區(qū)及美國、阿聯(lián)酋、新加坡、澳門等多個國家和地區(qū)、在2011年餐飲百強(qiáng)企業(yè)名列第九、年創(chuàng)營業(yè)總額超過20億元的國際化餐飲集團(tuán)。先后榮獲火鍋十佳品牌、中華名火鍋、中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業(yè)、重慶名火鍋、重慶市商標(biāo)、連鎖企業(yè)等眾多榮譽(yù)。
劉一手公司總部設(shè)在重慶市高新區(qū)科園一路科技發(fā)展大廈19樓，下設(shè)總裁辦、財務(wù)中心、運營中心、直營中心、物流中心、文化創(chuàng)意中心、采購中心、投融資中心、人力資源中心、督察部等十大部門，同時擁有重慶名家匯食品有限公司、重慶品道居飲食文化有限公司、重慶劉一手飲食文化有限公司等全資或控股子公司。
高速發(fā)展的劉一手，在發(fā)揚傳統(tǒng)美食的同時，更致力于為顧客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐飲名店，注重為顧客創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境和濃郁的文化氛圍。未來的劉一手將繼續(xù)堅持“業(yè)精于勤，商精于誠”的經(jīng)營理念與“誠信與客戶價值至上”的核心價值觀，在不斷完善管理體系、技術(shù)體系、運營體系、質(zhì)量體系的同時，努力發(fā)展特許經(jīng)營事業(yè)，邁入集營養(yǎng)健康、高科技、人性化與個性化于一體的第五代火鍋新時代！
