重慶口碑前十的火鍋店：這家千萬(wàn)吃貨的打卡地

秋冬換季氣溫一低再低，沒(méi)有什么能抵得過(guò)，一群人圍坐在火鍋前，守著一鍋滾燙的湯底，筷子翻飛，大汗淋漓。

對(duì)食材充滿激情，對(duì)香料充滿感情的龍江碼頭老火鍋，代表著川渝的麻辣和熱情，顏值撩人，美食撩胃，初心不變，匠心堅(jiān)守品質(zhì)！

重慶火鍋的當(dāng)屬精心熬制的鍋底，龍江碼頭老火鍋的牛油鍋底融合了多種自有工藝，直接從重慶總部空運(yùn)過(guò)來(lái)。一端上桌，紅艷鮮亮的牛油十分醇厚，濃郁的香氣瞬間撲面而來(lái)，鍋底沸騰起來(lái)，越煮越香，讓人忍不住想咽口水！

吃火鍋之前調(diào)制一份靈魂蘸料，各式醬料多種模式隨意搭配。

每一塊排骨都在紅油中提前浸泡數(shù)小時(shí)，香氣鉆入了每一寸肌膚。煮好后肉輕輕一啃就骨肉分離，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣。

作為火鍋界的“扛把子”，肥?？墒敲總€(gè)火鍋愛(ài)好者的心頭好。分量足，口感細(xì)膩，被火辣香濃的牛油包裹之后的肥牛，一大片卷起來(lái)送入嘴中，再來(lái)上一口冰粉降火去噪，滿足就是這么容易。

香嫩爽口的蝦滑，是涮火鍋必點(diǎn)的啊！不管在辣鍋還是養(yǎng)生鍋里涮，味道都超級(jí)鮮美，吸飽湯汁的蝦滑，蝦肉Q彈鮮嫩，咬下去就像在嘴里跳舞！

豬舌嫩的部位做成筷子的形狀，再碼上醬料。涮煮過(guò)后肉質(zhì)緊實(shí)、口感很脆，麻辣的口感瞬間席卷整個(gè)口腔...

萬(wàn)眾期待的下鍋食材來(lái)啦！緩緩向我們走來(lái)的是鮮毛肚，新鮮爽口的鮮毛肚，都是老板當(dāng)天選購(gòu)的鮮毛肚。它至高無(wú)上的顏值，以及它美味五星的實(shí)力，涮好的毛肚香味撲鼻。

重慶冰粉如此不錯(cuò)不是沒(méi)有道理的。嫩滑爽口的冰粉與紅糖水搭配在一起，甜而不膩，清涼無(wú)比，堪稱解辣神器，與火鍋簡(jiǎn)直絕配。

天冷了，記得多穿衣，多陪家人吃一頓火鍋！