這家重慶火鍋連鎖品牌用了一招，把加盟店開到全國

一家重慶火鍋加盟店，老板可以靠自己來影響和帶動員工。當老板管三五家時，一個人每日巡店，時時刻刻盯著業(yè)績，也就能勉強維持。一個人的精力有限，不可能每時每刻都親自指點，只會讓自己精疲力盡。

重慶龍江碼頭老火鍋，其創(chuàng)始人王總是一位非常努力拼搏的人。只打開了一家店起，每天的精力都用來管店。當?shù)暝介_越多是，他發(fā)現(xiàn)自己就是使勁全身力氣也管不過來，怎么辦？

為了帶領企業(yè)更好發(fā)展，王總決定提拔一些人起來，然后自己走出去學習如何管理。從此協(xié)創(chuàng)走上了現(xiàn)代化管理之路，走入體系化和流程化。

1.降低成本、提升效率

任何一個企業(yè)都在想如何降低成本,提率？但成本和效率是基層員工的工作內(nèi)容，每天做著具體事情，他們才更清楚成本、效率，也知道如何去改善和提高。

2.怎樣分配崗位更合理

基層員工重要的是執(zhí)行，完成好自己的工作。而中層員工除了執(zhí)行以外，還要會改善創(chuàng)立。每天用三至五小時的時間，高質(zhì)量完成工作，用剩下時間帶領一些員工改善。高層管理層主要對企業(yè)成長和長期發(fā)展做出貢獻。

高層管理做出決策，而所有員工都朝著統(tǒng)一目標前進，這個企業(yè)才會得到時間久發(fā)展。正是如此，王總才會帶領這一大群人把重慶火鍋開到了全國，甚至是海外城市。